Zootecnia

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Articoli di agosto 2023

Trovati 12 articoli

31 ago 2023 Zootecnia

Prezzo del latte, un difficile equilibrio

Il mercato segue il trend degli scorsi anni, ma le quotazioni restano distanti da quelle dei dodici mesi precedenti. Segnali contrastanti dai principali paesi produttori. Occhi puntati sui formaggi "grana"

30 ago 2023 Zootecnia

Peste suina, è allerta rossa

Il virus è entrato in due allevamenti di suini del pavese. In assenza di interventi più coraggiosi altri allevamenti sono destinati a soccombere, mettendo in forse la sopravvivenza di una filiera che vale nel suo insieme oltre dieci miliardi di euro

29 ago 2023 Zootecnia

Aethina tumida: il parassita delle api e il questionario Coloss

Per quanto il problema sia fortunatamente limitato a poche zone d'Italia, i ricercatori di Coloss e dell'Izs delle Venezie chiedono comunque a tutti gli apicoltori italiani di compilare il questionario per valutare l'impatto del piccolo coleottero degli alveari sull'apicoltura

29 ago 2023 Zootecnia

Pecorino Romano, tornano stabili i prezzi

L'annata lattiero casearia 2022-2023 chiude a 36.633 tonnellate di produzione (+12,7%), un record. Nelle settimane prima di Ferragosto il formaggio Dop era calato complessivamente di 0,60 euro al chilogrammo

9 ago 2023 Zootecnia

Più soldi per i suinicoltori

Prezzi in aumento e costi in calo danno ulteriore spinta alla redditività degli allevamenti. Che pesa però sui conti della macellazione, mentre il ristagno dei prezzi penalizza i prosciutti. La conferma nelle analisi del Crefis


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