16 giu 2020 Zootecnia

Per il latte timidi segnali di ripresa

Ancora distante però il recupero dalle quotazioni degli anni passati. Un aiuto arriverà dalla riapertura delle attività dopo il blocco per l'emergenza sanitaria. Purché non si produca troppo latte

19 mag 2020 Zootecnia

L'apparente stabilità dei prezzi

Forze contrapposte agitano il mercato del latte, stretto fra gli effetti dell'emergenza sanitaria che modifica i consumi e le tensioni sui mercati internazionali. Timidi segnali di ripresa

21 apr 2020 Zootecnia

I numeri del latte, con l'acqua alla gola

Continua la caduta dei prezzi a livello mondiale, sulla scia del cambiamento dei consumi indotta dall'emergenza Covid-19. Ci vorrà tempo per assistere a un'inversione di tendenza

18 mar 2020 Zootecnia

I numeri del latte: la tempesta perfetta

Calo dei consumi e freno alle esportazioni sono gli effetti che si trascina dietro l'emergenza da Covid-19 e i risultati negativi si vedono sui mercati di tutto il mondo

26 feb 2020 Zootecnia

I numeri del latte, perché il prezzo cala

Il latte spot in Italia scende vistosamente e si avvicina alle quotazioni di quello tedesco. Giù anche il Grana padano. Va meglio il mercato europeo. Occhi puntati sulla Cina

27 gen 2020 Zootecnia

I numeri del latte, Italia controcorrente

Mercato interno in flessione mentre il prezzo medio aumenta a livello europeo. I flussi verso la Cina spingono in alto le quotazioni del latte in polvere. Frena la produzione in Oceania

18 dic 2019 Zootecnia

I numeri del latte, frenata di fine anno

In caduta il prezzo del latte spot, che torna sui livelli dello scorso anno. "Tiene" però il prezzo medio europeo, mentre aumenta l'export di prodotti lattiero caseari verso Oriente. E in Italia è tempo di rinnovo degli accordi con le industrie

20 nov 2019 Zootecnia

I numeri del latte, la sfida della sostenibilità

Siglata la carta dei valori del latte. Per attuarla occorre che il mercato sia in grado di premiare gli allevatori. Ma il prezzo medio europeo è in frenata, mentre aumentano i costi. Lo scenario mondiale e il ruolo dell'import cinese

14 ott 2019 Zootecnia

I numeri del latte, se il prezzo scende

Segnali di cedimento delle quotazioni a causa dalle tensioni sui mercati dell'export dopo le minacce di inasprimento dei dazi statunitensi verso i nostri principali formaggi

11 set 2019 Zootecnia

I numeri del latte, fiammata di fine estate

Aumenta il prezzo medio nella Ue ed è recente l'impennata dei prezzi del latte spot. Gli allevatori possono anche contare su un calo dei costi. Ma il mercato potrebbe cambiare segno

22 lug 2019 Zootecnia

I numeri del latte, se il prezzo sale

Recupera ancora il latte spot, mentre i mercati internazionali preparano il terreno a un possibile aumento delle quotazioni, favorite dalla flessione produttiva australiana e dalla stabilità di quella europea e statunitense

25 giu 2019 Zootecnia

I numeri del latte, le due velocità

In leggera flessione il prezzo medio europeo, mentre in Italia il latte spot continua a crescere. Stabile la produzione nella Ue mentre è in calo quella italiana. Il ruolo dell'export e il crescente peso delle importazioni della Cina

21 mag 2019 Zootecnia

I numeri del latte, il prezzo tiene (nonostante tutto)

Qualche cedimento sui mercati europei e il calo dei consumi destano preoccupazione. Ma la tenuta dell'export allontana i timori di una caduta del mercato capace di innescare una nuova crisi

16 apr 2019 Zootecnia

I numeri del latte, giù il prezzo

Le quotazioni del latte spot segnano il passo e anche il prezzo medio europeo è in leggero ribasso. La ripresa del mercato potrebbe essere aiutata dal calo della produzione di latte

5 feb 2019 Zootecnia

I numeri del latte, prezzi in ripresa

Calano le giacenze di latte in polvere e in Australia la produzione di latte è in flessione. Condizioni che favoriscono un aumento dei prezzi dei prodotti lattiero caseari. Anche in Italia il latte spot segna spunti al rialzo