30 mag 2013 Zootecnia

Latte di bufala, ora si traccia online

Attivato sul sito del Mipaaf il banner per la tracciabilità. Obiettivo: agevolare allevatori e produttori alle prese con la nuova normativa

13 mag 2013 Economia e politica

Tracciabilità del Sangiovese a Montalcino

Venerdì 24 il Consorzio presenterà le più recenti scoperte scientifiche sui metodi per accertare la provenienza dell’uva

10 mag 2013 Economia e politica

Coop, la sicurezza alimentare prima di tutto

Parte a maggio la nuova campagna informativa ssulla genuità e ingrità dei propri prodotti alimentare: prima fermata il latte fresco

18 apr 2013 Agronomia

Pasta, nasce la “carta d’identità” del made in Italy

Roberto Papa, direttore del Centro di ricerca per la cerealicoltura del Cra di Foggia: "Con la metabolomica possiamo risalire alla zona di coltivazione di un prodotto a partire dalle molecole"

17 apr 2013 Economia e politica

L'ortofrutta non manca nel carrello della spesa

Gli italiani sono sopra la media europea per l'acquisto di frutta e verdura fresche. In continua crescita il biologico

9 apr 2013 Economia e politica

Olio, il prezzo dà l'allarme

Inea ha presentato al Sol il progetto richiesto da Icqrf –Mipaaf al quale collabora anche Unaprol. Il prezzo al consumo sarà la "spia" per i controlli

28 mar 2013 Economia e politica

Una "Pasqua sicura"

I controlli dei Nac hanno portato al sequestro di oltre 7.000 kg di prodotti alimentari

14 mar 2013 Economia e politica

Etichette, parlate chiaro

Tutti gli ingredienti devono essere riportati: i consumatori devono sapere esattamente quello che comprano, parola della Commissione europea

7 mar 2013 Economia e politica

Controlli Nac, sequestrati 280 kg di prodotti alimentari

Nuclei antifrodi Carabinieri: controllate 91 aziende e scoperte frodi per un milione e mezzo di euro

28 feb 2013 Economia e politica

Corpo 8, troppi cavalli e poca agricoltura

Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 22 al 28 febbraio

14 feb 2013 Agronomia

Assosementi, tracciabilità delle produzioni a rischio

Alla vigilia delle semine primaverili ancora incertezze sull’organizzazione della certificazione delle sementi. Si attendono i decreti attuativi del ministro Catania

8 feb 2013 Economia e politica

Agroalimentare, Assosementi: "A rischio la tracciabilità"

Ancora incertezze sull’organizzazione della certificazione delle sementi alla vigilia delle semine primaverili. Si attendono i decreti attuativi del ministro Catania

20 dic 2012 Zootecnia

La “ricetta” di Azove per la carne bovina

In controtendenza i numeri di questa OP veneta che con il marchio Certa si è imposta sul mercato. E ora guarda oltre frontiera

10 dic 2012 Zootecnia

Certificazioni per la valorizzazione della carne bovina

Tavola rotonda organizzata da Azove. Padova, lunedì 17 dicembre

29 nov 2012 Economia e politica

Sistema tracciabilità innovativa

Roma, Comando Carabinieri Politiche agricole e alimentari, mercoledì 5 dicembre