Da un progetto nato a Benevento, il protocollo è ora in attesa di vedere attivo l'Istituto nazionale per la sua promozione
Dall'assessore Antonello Cracolici una mozione in 13 punti approvata in giunta regionale lo scorso 4 agosto. Previsti interventi su trasparenze, promozione, e fondi di mutualizzazione
Dopo le mobilitazioni nazionali il comparto prova a darsi delle risposte per superare la crisi dei prezzi: investimenti nello stoccaggio e nella tracciabilità, stop alle importazioni "selvagge e speculative"
A chi non piacerebbe avere olio di oliva appena spremuto, tracciato al 100% e di differenti gusti ogni volta che si vuole? Con RevOilution si può
L'applicazione ideata da Pietro Barachini utilizza un chip per seguire l'olio dalla pianta alla tavola per una maggiore tutela della trasparenza
Food accelerator in partnership con Cisco per selezionare e supportare cinque tra le più promettenti startup a livello internazionale. Fissato al 31 luglio 2016 il termine per candidarsi
Mentre le trebbie azzerano le colture di mais Ogm, è un fiorire di novità sui campi. I mercati premiano la frutta e affossano il grano. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'8 al 14 luglio
Il 22 giugno 2016, a Roma, la Camera dei Deputati si è espressa all'unanimità sulla relazione del deputato Paolo Russo, già recepita in Commissione anticontraffazione. L'atto di indirizzo delinea un modello di sviluppo per la filiera bufalina campana
Intervista a Marcello Gamberale di Viveat: "Il consumatore può conoscere tutto quello che riguarda il prodotto grazie ad un sistema di certificazione con firma digitale che non può essere manipolato"
Lo studio condotto dall'Università di Reggio Calabria proteggerà le "dolci rosse" da ogni tentativo di contraffazione
Intervista a Marco Toja di See your box: "Abbiamo sviluppato dei sensori che possono dirci dove si trova un pacco, qual è la temperatura ambientale, se è inclinato e tanto altro ancora"
Il Cnr sta sviluppando una nuova generazione di sensori per l'agricoltura, capaci ad esempio di individuare micotossine nel latte. Guarda l'intervista a Sabato D'Auria, del Cnr
Nessuna azienda innova da sola, ma lo fa all'interno della filiera. Seguendo tale modello l'Olanda ha conquistato il mercato mondiale. Questo il focus dell'appuntamento "Confronti", svoltosi a Trento lo scorso tre giugno
Il ministro delle Politiche agricole è in visita a Caserta, "dove è possibile un nuovo modello di sviluppo legato all'agricoltura ed ai beni culturali e ambientali"
Ad affermarlo Antonio Limone, commissario dell'Istituto zooprofilattico sperimentale per il Mezzogiorno, a margine della Conferenza di Parigi dell'Unesco sulla dieta mediterranea
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