Il kiwi, frutto dell'actinidia, è molto ricco di vitamina C e di folati, che aiutano il benessere cardiovascolare e migliorano l'attività del sistema immunitario. Ricco di potassio, è ottimo dopo l'attività fisica o per "tirarci su". Il suo consumo regolare migliora la funzionalità intestinale
Il kiwi, frutto dell'actinidia, presenta diverse peculiarità che si integrano perfettamente in una sana dieta mediterranea e nella vita di uno sportivo
Il parco agroalimentare di Bologna riapre il 7 luglio 2021 con un piano di rilancio e sette nuove aree a tema
Il mercato e la produzione, le qualità nutrizionali e i racconti storici sono stati al centro del terzo incontro de "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola"
Al via una serie di monografie sulle eccellenze del territorio prodotte ogni giorno dagli agricoltori italiani, le migliori alleate nel piatto per un ideale stile di vita
Anticipato il risultato della valutazione del dossier di rinnovo del controverso erbicida
Il terzo incontro si terrà il 16 giugno alle 16.30 e si parlerà di qualità nutrizionali, aspetti salutistici, storia in cucina del pomodoro e sarà raccontato un innovativo metodo di produzione satellitare
400 milioni di euro a disposizione dell'Emilia-Romagna con l'anticipo dei fondi nel biennio di transizione del Psr. 400mila euro per progetti innovativi sul diritto al cibo in Lombardia
Tossicologia spiegata semplice: fra le accuse mosse all’erbicida vi è quella di chelare, cioè "sequestrare", importanti elementi minerali sottraendoli alla nostra alimentazione. Vediamo perché queste accuse non stanno in piedi
Innovativi, trendy, sani e rispettosi dell'ambiente: i consumatori indiani considerano così i sostituti della carne a base vegetale. E secondo il Research and Markets il mercato della nazione dovrebbe raggiungere i 47,57 milioni di dollari entro il 2026
Il prossimo 12 maggio appuntamento con il secondo incontro online de "I mercoledì dell'Archiginnasio": focus sulle qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto della produzione cosmetica al latte d'asina
L'appuntamento online dedicato all'alimentazione sostenibile italiana si terrà il prossimo 6 maggio dalle 10.30
L'azione dell'Europarlamento è volta a impedire l'importazione di derrate trattate con sostanze attive proibite in Europa o con caratteristiche indesiderate
Tra ricerca, aspetti normativi ed esempi di diverse esperienze aziendali italiane
Il 22 aprile 2021 si terrà la più grande lezione di sostenibilità: Future Food Institute e Fao insieme a cento voci dal mondo per una maratona digitale di 24 ore. Le migliori pratiche sui sistemi alimentari sostenibili a confronto
Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate
