23 giu 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: lo zafferano

Lo zafferano rende i piatti unici grazie al suo colore e al suo sapore. È ricco di nutrienti che danno a questa spezia proprietà benefiche per la salute

7 giu 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: il rosmarino

Il rosmarino è molto usato in cucina e in erboristeria per le proprietà degli oli essenziali presenti nelle sue foglie

24 mag 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: il prezzemolo

Il prezzemolo è un'erba aromatica che fornisce tante vitamine e sali minerali anche in pochi grammi, ma importanti per la nostra salute

12 mag 2023 Economia e politica

Nord Italia, focus su investimenti irrigui e piante officinali

Sempre più importante in Emilia Romagna la coltivazione delle piante officinali. Nuove risorse in Piemonte per efficientare i sistemi di irrigazione

8 mag 2023 Economia e politica

Macfrut compie 40 anni: una nuova alba per l'ortofrutta

Un'edizione da ricordare per la fiera internazionale dell'ortofrutta che ha registrato 49.700 visitatori al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023. Fare sistema: questa la chiave per uscire dalla difficile congiuntura in cui si trova il comparto

2 mag 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: lo zenzero

Lo zenzero è una delle spezie più forti e aromatiche che oggi vengono usate per cibi e bevande per dare piccantezza e freschezza

19 apr 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: l'origano

L'origano è una pianta aromatica ricca di nutrienti con diverse proprietà antimicrobiche, antisettiche e carminative

28 mar 2023 Economia e politica

EVENTO - Piante officinali in agricoltura: una scelta sostenibile

Venerdì 31 marzo 2023 a Milano università, operatori e istituzioni si confronteranno su esperienze di produzione e utilizzo della flora officinale in occasione dell'incontro di avvicinamento a Spices&Herbs Global Expo di Macfrut

28 mar 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: la salvia

La salvia è una pianta aromatica molto usata in cucina e con interessanti proprietà nutritive

22 mar 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: la menta

La menta è ricca di sostanze nutritive e se usata in cucina può arricchire le pietanze con un sapore fresco

8 mar 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: il basilico

Il basilico è una pianta aromatica simbolo del Mediterraneo e della sua dieta, dalle elevate proprietà nutrizionali

26 gen 2023 Economia e politica

EVENTO - Piante officinali: la filiera del Mediterraneo

Domani, venerdì 27 gennaio 2023, all'Università di Salerno. Operatori, istituzioni ed esperienze imprenditoriali dal Sud d'Italia a confronto in vista di Spices & Herbs Global Expo a Macfrut

19 dic 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: l'aglio

L'aglio è una pianta che presenta caratteristiche medicinali, grazie alle sue infinite proprietà salutari. Si trova come ingrediente secondario, ma anche principale, in diverse ricette della tradizione

7 dic 2022 Agronomia

Sementi orticole: nel 2021 crescono le superfici in Italia

Produzione sementiera di orticole e aromatiche nelle diverse Regioni italiane: i risultati dell'indagine di Assosementi

5 dic 2022 Agronomia

Ad ogni pianta aromatica i propri led: le prime sperimentazioni

Luce artificiale e produzione di olio essenziale, sono i temi affrontati durante l'evento del 18 novembre 2022 a Imola nel quale sono stati presentati i primi risultati sull'utilizzo dei led sul timo