Forte crescita dei prezzi all'origine in Calabria, recuperi sulle piazze del Salento e ritocco all'insù a Bari, mentre resta stabile Foggia. In Sicilia valori fermi su livelli relativamente elevati
In calo tutte le sette Borse merci monitorate, vistosa la caduta dei valori a Foggia, che torna in perdita su fine luglio, mentre si avvertono i primi cedimenti sulle piazze all'origine
La produzione, inclusiva dei dati finali delle varietà più tardive, si assesta poco oltre 2,1 milioni di tonnellate: il punto nella riunione del Comitato marketing di Assomela
Giovedì 18 dicembre si terrà l'evento, organizzato dal Caab e da Fondazione Fico. Focus sulla logistica sostenibile delle merci in rapporto al sistema dei mercati all'ingrosso regionali
Sui massimi il tipico formaggio ovino svetta a 7,95 euro al chilogrammo. Con le ultime quotazioni di ieri, confermati gli ulteriori rialzi di 20 centesimi al chilo del 4 dicembre. Mentre sono fermi al 30 ottobre i prezzi del latte ovino sardo
Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza
10 e 14 dicembre 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
3 e 7 dicembre 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Ma alcune delle principali Borse merci sono state chiuse per la festività dell'Immacolata. Ad Altamura il cereale pastificabile nazionale cede di tre euro al quintale, così come a Bari sul mercato all'origine
Si va ad ottobre 2021, dal 19 al 23. Vediamo le motivazioni, le aspettative, i progetti e anche le opportunità che questa scelta, obbligata e non facile, offre
Giovedì 10 dicembre si terrà l'evento, organizzato dal Caab. Focus sui prodotti nei mercati all'ingrosso e sul primato dell'Emilia Romagna per impatto economico
Complice il miglioramento della domanda, i risultati di ogni divisione superano le aspettative. Obiettivi attuali: affrontare le sfide di fine 2020 e creare una solida base per il 2021
Gli acquisti di derivati in Italia sono diventati più consapevoli del valore di questi alimenti: è possibile uscire dall'area delle commodity. L'Italia conferma i primati di produzione, consumi interni ed export. Bellanova: "Sarà finanziato un progetto di promozione"
Il mercato continua a penalizzare gli allevatori, stretti fra prezzi in calo e costi in aumento. Ne traggono vantaggio i macellatori che vedono aumentare i loro margini, ma non i prosciutti a marchio di origine
Acquisterà gli agrumi di piccolo calibro ad un prezzo giusto e lo rivenderà nei suoi oltre 1.100 punti vendita per un settimana a non più di 90 centesimi al chilogrammo. Confagricoltura apprezza l'iniziativa perché rompe il clima di incertezza
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