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La
16 nov 2021 Zootecnia

Quote latte "made in Italy"

Sono quelle che regolano la produzione di latte destinato alla produzione dei "grana" a denominazione di origine. Nel caso del Parmigiano Reggiano presentano tuttavia alcune criticità. Ne parliamo con Piero Nasuelli, dell'Università di Bologna

L'obiettivo è quello di portare il prezzo del latte a 41 centesimi al litro
11 nov 2021 Zootecnia

Una firma per il latte

Siglato un protocollo d'intesa che coinvolge tutta la filiera del latte e punta a riconoscere agli allevatori un prezzo più equo. Ma non sarà facile

Obiettivi del Consorzio: proseguire con la campagna di comunicazione e puntare sulla qualità
8 nov 2021 Agronomia

Melone Mantovano Igp, cresce l'attenzione

Risultato positivo per la stagione del primo melone a indicazione geografica d'Italia. Le azioni promozionali e commerciali intraprese hanno riscontrato un aumento del 30% nei quantitativi di prodotto, sia liscio che retato

Calano i prezzi dei suinetti. Un segnale della propensione a ridurre la produzione (Foto di archivio)
8 nov 2021 Zootecnia

La "notte" della suinicoltura

Aumento dei costi di produzione e calo dei prezzi di mercato strangolano gli allevamenti. Una crisi profonda che sta erodendo la redditività degli allevamenti, come evidenziano le analisi del Crefis


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