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Ritiro delle forme, freno alla produzione e campagne di promozione al centro delle iniziative proposte
22 giu 2020 Zootecnia

I "Grana" alla riscossa

L'emergenza sanitaria ha generato un crollo dei prezzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Le strategie dei consorzi per dare una "scossa" al mercato

E si fa largo la concorrenza internazionale, soprattutto turca e spagnola (Foto di archivio)
19 giu 2020 Economia e politica

Puglia, ciliegie a meno 40%

E' la stima sul calo produttivo di Confagricoltura Puglia, basata sui danni del maltempo, che non ha consentito di soddisfare completamente la domanda di prodotto interna ed estera

Occhi puntati sull'andamento di mercato di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, entrambi in forte caduta
16 giu 2020 Zootecnia

Per il latte timidi segnali di ripresa

Ancora distante però il recupero dalle quotazioni degli anni passati. Un aiuto arriverà dalla riapertura delle attività dopo il blocco per l'emergenza sanitaria. Purché non si produca troppo latte


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