9 dic 2014 Zootecnia

Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma: prove generali di Expo 2015

Le due Dop tra i protagonisti del meeting dei commissari generali dell’Esposizione universale. I programmi per maggio 2015

9 dic 2014 Zootecnia

Mozzarella di bufala adulterata nel casertano

Il presidente del Consorzio di tutela, Raimondo: "Non esiste alcun rischio per la salute. Occorre maggiore durezza nei confronti di chi non rispetta le regole"

3 dic 2014 Zootecnia

Costi di produzione e trasformazione del latte per il Parmigiano-Reggiano

Evento organizzato dal Crpa. Martedì 9 dicembre, ore 10,00, Sala Auditorium del Consorzio Formaggio Parmigiano-Reggiano a Reggio Emilia

3 dic 2014 Economia e politica

Agroalimentare, nel 2014 aperte oltre 140 procedure di infrazione

In tutta Europa e sul web, non si ferma la lotta dell'Ispettorato repressione frodi del Mipaaf contro il falso made in Italy

3 dic 2014 Zootecnia

Prodotti a denominazione di origine: qualità e competitività

Focus sul settore lattiero-caseario al convegno tenutosi ieri all'Accademia dei Georgofili. De Castro: "Porre l'attenzione sui mercati di destinazione dei prodotti Dop italiani"

1 dic 2014 Zootecnia

Asiago Dop partner del mondo del vino a wine2wine

La Dop veneto-trentina testimonial di buone pratiche di internazionalizzazione alla due giorni dedicata all’aggiornamento e condivisione di esperienze per le imprese del vino

28 nov 2014 Zootecnia

Latte, la Cia guarda al futuro dopo le quote

Convegno nazionale a Mantova per fare il punto della situazione alla vigilia dei nuovi scenari normativi. Il presidente Dino Scanavino: "Si punti su un sistema autoregolamentato e autodisciplinato dal mondo produttivo"

27 nov 2014 Zootecnia

Il Pecorino Crotonese è Dop

Salgono a 267 le Dop e Igp italiane registrate

27 nov 2014 Zootecnia

Latte, la filiera italiana punta sulla Cina

I dati del Clal: +200% per il confezionato uht. E il made in Italy ha tutte le carte in regole per conquistare i mercati del Paese asiatico: qualità e sicurezza alimentare

26 nov 2014 Zootecnia

Il Gruppo Granarolo apre la prima filiale commerciale in Cina

La presenza diretta sul territorio consentirà di dare ulteriore impulso allo sviluppo commerciale sui mercati dell’Est asiatico. Il 26-28 novembre Granarolo è presente al “World of Food Beijing” di Pechino

25 nov 2014 Zootecnia

La Ue in soccorso del latte baltico

Stanziati 28 milioni per alleviare le conseguenze dell'embargo russo sui produttori di latte di Estonia, Lettonia e Lituania

20 nov 2014 Zootecnia

Parmigiano Reggiano: nel 2015 la produzione scenderà del 5%

Saranno 800.000 i quintali di latte in meno destinati alla trasformazione, verranno prodotte 3.150.000 forme a fronte dei 3,3 milioni con i quali si chiuderà il 2014

20 nov 2014 Economia e politica

Corpo 8, olive come l'oro

Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 14 al 20 novembre

18 nov 2014 Zootecnia

Parmigiano, la Cia: "Subito la modulazione produttiva"

La confederazione dell'Emilia Romagna sollecita interventi per riequilibrare il mercato in cui i prezzi di produzione del formaggio non coprono i costi produttivi

17 nov 2014 Zootecnia

Parmigiano Reggiano, la Dop più premiata grazie alla Nazionale

Al World Cheese Awards 2014 che si è tenuto a Londra con 3000 formaggi da 33 Paesi. Il riconoscimento di Supergold al formaggio dell’Azienda agricola Granadoro di Cavriago