Il 27 ottobre 2016, a Cagliari, l'Organizzazione agricola regionale ha ribadito, tra le altre, la necessità di un Consorzio di secondo grado per aggregare i piccoli produttori di Pecorino romano e di un'Authority per la gestione dei dati della filiera
Il 27 ottobre 2016, a Cagliari, l'Organizzazione agricola ha presentato una lettera di Confindustria Sardegna, LegaCoop Sardegna e Consorzio Percorino romano, che a marzo 2016 annunciava come plausibile una sovrapproduzione di 430 milioni
Crescono nei primi otto mesi del 2016 gli acquisti di prodotti agroalimentari a indicazione geografica. Lo dice l'Ismea, in un'attività di monitoraggio promossa insieme all'Aicig
Agli allevatori vengono offerti non più di 55 centesimi al litro alla vigilia della nuova campagna. Battista Cualbu (Coldiretti): "Pastori vittime e non colpevoli della sovrapproduzione di formaggio, frutto di errata programmazione produttiva"
Siglata ieri a Cagliari un'intesa tra Alimenta (Gruppo Minoter) e Blue River Dairy, gigante cinese della produzione di latte formulato per l'infanzia
Appuntamento mondiale dedicato all'illustrazione delle tendenze che caratterizzano il comparto
L'obbligo per tutti di indicare la provenienza del latte diventa un'arma in più per difendere i pecorini sardi e le mozzarelle di bufala campane
I vantaggi del modello virtuoso: aumento del prezzo del latte, maggiore regolarizzazione dei contratti e minor ricorso al congelamento
A novembre l'inaugurazione ufficiale della nuova sede del Consorzio di tutela. Intanto volano le vendite: si attende a fine anno un +12%
Parmigiano Reggiano, Gorgonzola e Asiago insieme per promuovere l'export dei tre formaggi in Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca e Austria
Dal 24 al 25 settembre a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (Pd), parteciperanno alla 12° edizione del concorso regionale oltre trecento formaggi
Storia e comunicazione della Dop italiana più nota al mondo nel libro "Grana Padano: Una storia di qualità"
Dialogo proficuo, si parla di un prezzo scalare fino ai 34 euro/100 kg del prossimo dicembre
Acetaie, caseifici, prosciuttifici e cantine di Lambrusco di Modena e dintorni apriranno al pubblico dall'1 al 2 ottobre 2016 per un weekend a tutto sapore
Solidarietà alle popolazioni colpite dal terremoto grazie alle iniziative del Consorzio per la tutela del Grana Padano e del Consorzio tutela formaggio Asiago
Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate
