Solidarietà e ristorazione: trasformare lo spreco in risorsa
La cooperativa Gemos di Faenza (Ra) mette a disposizione delle associazioni caritatevoli del territorio i pasti in eccedenza dei propri centri cottura
La cooperativa Gemos di Faenza (Ra) mette a disposizione delle associazioni caritatevoli del territorio i pasti in eccedenza dei propri centri cottura
Il convegno si terrà al Centro congressi di Bergamo il 29 novembre. L'appuntamento è promosso dall'Azienda sanitaria locale e dalla Società italiana di medicina veterinaria preventiva
La Fao sollecita i Governi a rendere i prodotti caseari più accessibili alle famiglie vulnerabili per combattere la malnutrizione
Domani, nel corso del quinto International Forum on food and nutrition sarà presentato un accordo mondiale sul cibo per delineare un futuro sostenibile
Qualità totale e controllo di tutta la filiera con il nuovissimo software per gestire il Quaderno di Campagna del baby-food
Domani e mercoledì a Milano un incontro del Bcfn con esperti internazionali per affrontare le sfide globali legate al cibo
Appuntamento a Milano, Università Bocconi, il 26 e il 27 novembre 2013. Si parlerà di cibo e Pianeta: i grandi temi del nostro secolo
Ismea: è il dato peggiore dall'inizio della crisi. Segno meno per quasi tutti i comparti, dall'olio ai vini, dalla carne all'ortofrutta. In controtendenza solo gli alimenti “poveri” per eccellenza, come le uova
Giovedì 14 novembre a Roma verrà firmato l’accordo di collaborazione
L’indice dei prezzi alimentari in leggero rialzo ad ottobre, trainato dall’aumento del prezzo dello zucchero
Migliorano l’uso dei fertilizzanti, aumentano le difese della pianta, esaltano le qualità e il valore nutrizionale e nutraceutico dei prodotti e sono in linea con l’agricoltura sostenibile
Il commento di Confagricoltura sull'ultimo rapporto Efsa: "L’Agenzia ha stabilito che bastano 90 mg di acido ascorbico al dì per avere tutti i benefici della vitamina C"
Nei vegetali si trovano le fonti più importanti di componenti nutraceutici, al centro della Giornata di studio che si è svolta oggi presso l’Accademia dei Georgofili
Primi risultati del progetto “Passworld-Pasta e salute nel mondo”: lo scopo è migliorare lo stato di benessere del consumatore grazie all'aggiunta di vitamine e batteri lattici
Nuove imprenditorialità grazie ai consumi di frutta e verdura dei nuovi abitanti dell’area metropolitana milanese. Il progetto sarà presentato il 29 ottobre a Milano
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