27 gen 2014 Economia e politica

Ortofrutta, consumi al minimo da inizio secolo

Coldiretti: "Nel 2013 sono scese sotto il limite raccomandato dall'Oms le quantità sulle tavole degli italiani"

23 gen 2014 Economia e politica

Agricoltura e sviluppo, l'importanza della cooperazione

Il convegno "Dal seme al cibo" si è tenuto il 21 gennaio a Bologna. Tra i progetti agricoli del Cefa con i contadini del mondo, grande successo per la latteria di Njombe, in Tanzania

22 gen 2014 Economia e politica

Italia patria del mangiar bene? Ora non più

Indice Oxfam sull'alimentazione sana e corretta: Olanda al primo posto, Italia "solo" ottava. Il commento del Cra: "La dieta mediterranea funziona, ma servono strategie di salute pubblica per valorizzarla"

21 gen 2014 Economia e politica

Dal seme al cibo: il valore aggiunto della cooperazione

Questo il tema centrale del convegno promosso dall’Alleanza delle cooperative italiane in programma a Bologna oggi, ore 14.30, nella Sala A, Terza Torre, della Regione Emilia-Romagna

17 gen 2014 Economia e politica

Mangiare bene ti conviene

La qualità alimentare fa bene alla salute e al portafogli: lo dimostreranno i giovani cuochi dell’Istituto alberghiero di Trastevere “V. Gioberti” nell’ambito della campagna di Unaproa

19 dic 2013 Economia e politica

Cibo e salute dell'intestino, esperti mondiali alla Fondazione Mach

Si è svolto un workshop su dieta alimentare e flora intestinale a San Michele all'Adige

19 dic 2013 Zootecnia

Ue, no alla clonazione di animali

Il divieto rientra nelle proposte adottate dalla Commissione europea. Non sarà possibile inoltre importare cloni e prodotti alimentari derivati

17 dic 2013 Zootecnia

Asiago Dop sponsor della Coppa del mondo di sci nordico

Il 21 e 22 dicembre l’Altopiano di Asiago accoglie i migliori atleti mondiali della disciplina

16 dic 2013 Economia e politica

Mela Val Venosta al convegno Mark Up 2013

Vip era presente, con la linea bambini Crocville, alla presentazione dello Speciale "Frutta & Verdura". Un'occasione per sottolineare l'importanza di un'alimentazione sana e bilanciata fin dai primi anni

13 dic 2013 Economia e politica

Unaproa: "Puntare sulle proprietà dell'ortofrutta"

L'Unione nazionale è stata main sponsor dell'evento di presentazione del Rapporto mercati frutta e verdura di Mark Up. Consegnato il premio "Cinque colori del benessere" ad Alì e Alìper

13 dic 2013 Economia e politica

Calo dei consumi di frutta e verdura? Cambiare l'approccio

Non basta più agire sul prezzo, è necessario sfruttare i punti di forza del settore. Questo l'argomento centrale della presentazione del 14° Rapporto ortofrutta di Agroter per Mercati di Mark Up

12 dic 2013 Economia e politica

Inflazione: l’ortofrutta frena i prezzi, ma i consumi restano ko

La Cia sui dati diffusi dall’Istat: le famiglie continuano a ridurre gli acquisti, compresi quelli alimentari, con tagli dalla carne (-3,9%) all’olio d’oliva (-8,8%). Ora la speranza è Natale

4 dic 2013 Economia e politica

In arrivo il pane con ferro e farro

Al via il progetto europeo Bake4fun dell'Università di Bologna per contrastare le carenze nutrizionali

3 dic 2013 Economia e politica

Lorenzin a Londra: "Difendo la dieta mediterranea"

Il ministro della Salute ha sottolineato l'alto profilo dei cibi italiani, spessi percepiti come troppo grassi dai consumatori inglesi a causa del sistema di etichettatura utilizzato in Gran Bretagna

27 nov 2013 Economia e politica

Al via la strategia contro lo spreco alimentare

Istituito il gruppo di lavoro per ridurre i rifiuti. Secondo i monitoraggi di Last Minute Market in un anno è possibile recuperare 2 milioni di tonnellate di cibo dall’agroindustria e 300mila tonnellate da commercio e distribuzione