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Idromele, dal Crea una ricerca per rilanciare un prodotto dalle grandi potenzialità
14 feb 2020 Economia e politica

Idromele, rilanciare la produzione

Abbiamo intervistato Piotr Medrzycki, ricercatore del Crea, per parlare di un progetto di ricerca che riguarda la produzione dell'idromele, a cui è stata recentemente dedicata anche una giornata di studio a Bologna


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