In collaborazione con le principali associazioni dei consumatori, il Consorzio di tutela della Dop ha avviato un progetto per confermare la bontà del proprio prodotto
In chiusura di Cheese l'appello del direttore del Consorzio di tutela, Antonio Lucisano: "Strumentalizzazioni e far west del mercato bloccano il settore"
La Regione Campania è disponibile a realizzare un sistema per monitorare il percorso del latte di bufala dalla stalla al consumatore. L'appello di Confagricoltura per un'adesione di massa da parte di tutti gli operatori del settore
Dura reazione del Consorzio di tutela alle accuse mosse da un noto programma televisivo dei giorni scorsi
La produzione solo in stabilimenti esclusivamente dedicati. Lo impone una legge vecchia di cinque anni. I caseifici insorgono, ma chi rischia di più sono gli allevatori di bufale
Il presidente dell'ente di tutela della mozzarella di bufala campana Dop Domenico Raimondo: "Ci costituiremo parte civile"
Il direttore Lucisano: 'L'interesse del Consorzio è salvaguardare la qualità, la tracciabilità e il valore del prodotto'
Distrutti da un incendio 12 ettari a Pignataro Maggiore, Caserta. Il terreno, confiscato alla camorra, è in affidamento temporaneo alla cooperativa Le Terre di don Peppe Diana
Confagricoltura: 'Allentare i vincoli produttivi non può che portare danni all’immagine di un prodotto ricercato in tutto il mondo'
I soci del Consorzio di tutela hanno approvato il documento che prevede il certificato antimafia ogni anno e comportamenti leali
I parlamentari indonesiani in visita nel casertano
Un quarto della produzione viene esportato. Il presidente del Consorzio di tutela: 'Puntiamo su controlli e qualità'
Sempre più in voga la colazione salata: un italiano su due pronto ad abbandonare cornetto e cappuccino
A Eboli (Sa) il 22 novembre, Pontinia (Lt) il 23 novembre e a Caserta il 24 novembre
Il Giappone importa considerevoli quantità di formaggi, ma i prodotti italiani sono agli ultimi posti. C'è spazio per recuperare
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