Piattaforma online che mette in contatto chi produce frutta e verdura e chi compra grandi volumi. L'obiettivo? Far fare affari migliori a tutti
Durante l'inverno le viti possono dirci molto sull'annata passata e su quella che deve venire. Un laser prova a svelarne i segreti
I ricercatori hanno sequenziato il genoma del farro selvatico, il "padre" del frumento moderno. Un aiuto per avere piante più resistenti alle malattie
Le nuove tecnologie di miglioramento genetico permettono di avere colture più resistenti, buone e produttive. Un aiuto anche per le varietà tipiche. L'intervista a Michele Morgante della Società italiana di genetica agraria
Si è tenuta a Pontevico, in provincia di Brescia, la prima tappa dell'evento organizzato dal Gruppo per far conoscere i propri modelli agli agricoltori: guarda il video
Puntare sulle varietà tipiche italiane e internazionalizzarsi. Questo è il messaggio di Gianmaria Melotti, risicoltore veronese che ha aperto ristoranti dall'Italia a New York. Leggi l'intervista
Il sondaggio di Veneto Agricoltura: nove agricoltori su dieci vorrebbero passare al precision farming se solo ci fossero incentivi adeguati. E chi l'ha provata non tornerebbe indietro
Costruire una serra ipertecnologica in Maremma per la produzione di ortaggi con tecnica idroponica. Ecco il progetto Sfera Waterfood che ha raccolto 7 milioni di euro da Oltre Venture, fondo di venture capital
La patata arricchita di selenio e la lattuga con un alto tasso di iodio sono esempi di ortaggi biofortificati. Cibi pensati per migliorare la nostra dieta e richiesti dal mercato
BASF ha costruito un supercomputer per accelerare la messa a punto di nuovi prodotti. Ma ha pensato anche a soluzioni digitali per gli agricoltori
Microrganismi utili alle piante e bioplastiche per applicare con precisione gli agrofarmaci al seme
L'Enea ha messo a punto un laser in grado di individuare cibi avariati, contaminati o adulterati. E in futuro arriverà anche un'app per smartphone
Le erbe di montagna possiedono caratteristiche nutraceutiche uniche e possono rappresentare una fonte di reddito per le aziende agricole montane. Leggi l'intervista a Angela Bassoli
Res è una cooperativa di Ravenna che ha fatto dell'innovazione il suo motore trainante, dall'aglio ai droni, passando per il diserbo
Che cosa dicono del latte le mamme italiane sui social network? Lo ha analizzato uno studio dell'Università Cattolica che svela una realtà di luci e ombre
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