La tecnologia blockchain può essere una garanzia alla tracciabilità degli alimenti. Abbiamo intervistato Fabio Lecca, uno dei membri del gruppo di lavoro del Mise sulla blockchain
Grazie all'uso dell'intelligenza artificiale è possibile prevedere quali saranno i prodotti che i consumatori chiederanno nel 2019. Dalla spirulina al monkfruit, i sei trend da non perdere
Durante il World Agri-Tech Innovation Summit (San Francisco, 19-20 marzo 2019) quindici startup presenteranno le loro idee rivoluzionarie davanti ad una platea di grandi aziende, fondi di investimento e ricercatori
Riunita la struttura tecnica e commerciale dell'azienda e i country manager del Gruppo specializzato in biostimolanti e fertilizzanti speciali. Focus su sostenibilità, innovazione ed internazionalizzazione
Il 12 febbraio prossimo verrà presentata la Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Focus sull'importanza dei dati e su come farli fruttare all'interno della filiera agroalimentare
Cresce il consumo tra gli europei. Un'opportunità per gli agricoltori italiani che però chiedono varietà migliori
In Sicilia una piccola azienda agricola sembra aver vinto la sfida di coltivare caffè in Italia
La risorsa idrica é cruciale in orticoltura. I Decision support systems o DSS e gli impianti irrigui a rateo variabile possono aiutare l'agricoltore a produrre di più con meno
Lo strip cropping prevede di coltivare due o più specie in uno stesso campo, con vantaggi soprattutto per chi fa biologico
L'agricoltura di precisione e l'innovazione in generale sono la strada per produrre di più, in maniera sostenibile e generando reddito per l'agricoltore. Di tutto questo si è parlato in un convegno di Cia - agricoltori italiani
Ricercatori dell'Università di Pisa sono riusciti a migliorare il profilo nutraceutico delle pesche irradiandole con raggi UVB. Un'opportunità per soddisfare le esigenze del consumatore moderno
La possibilità di offrire derrate alimentari più nutrienti attira il consumatore moderno, disposto a pagare un sovrapprezzo per un prodotto nutraceutico. Come nel caso dell'insalata anti-osteoporosi
Il progetto europeo Simba mira a sfruttare l'enorme potenzialità di batteri e virus, dall'agricoltura all'acquacoltura, fino al miglioramento della salute umana
In colture come il mais o la soia la precisione di semina é di fondamentale importanza. Ecco perché le seminatrici di precisione stanno adottando sempre più soluzioni elettriche della distribuzione
Il Pan prevede norme stringenti per la realizzazione del deposito agrofarmaci. Ecco come mettersi a norma in tre passi
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