Seccometro

TellyFood :: TellyFood® Pro

Tutte le notizie

Quarta gamma: il settore cresce in Italia ma ci sono ancora pregiudizi da superare

19 feb 2025 Economia e politica

Quarta gamma: gli italiani quanto la conoscono?

Intervista a Unione Italiana Food sulla salute del settore della quarta gamma e sul modo di comunicarla ai consumatori italiani

Lo Scalogno di Romagna dal 1997 è un marchio Igp

17 apr 2024 Economia e politica

Scalogno di Romagna Igp: uno scrigno di grande valore

Prodotto unico nel suo genere, dalle straordinarie qualità e fonte di reddito per l'agricoltore. Ma come comunicarlo al meglio?

È necessario bere 1,5-2,5 litri d'acqua al giorno per stare bene e in salute (Foto di archivio)

18 ott 2023 Economia e politica

Acqua: perché è importante bere?

L'acqua è essenziale per la salute del corpo e della mente dell'uomo. Ma quanta acqua è necessario assumere e quando va assunta nell'arco della giornata?

Quattro le parole chiave: aggiornamento, formazione, trasferimento tecnologico e networking (Foto di archivio)

6 ott 2023 Economia e politica

Festival Innovazione Agroalimentare: pronti, prontissimi, via!

Dal 9 al 13 ottobre 2023 si terrà online la seconda edizione del Festival organizzato da Food Hub: anello di congiunzione tra ricerca e aziende

I carboidrati sono necessari in una dieta sana ed equilibrata ma nelle giuste quantità

11 lug 2023 Economia e politica

Carboidrati sì o carboidrati no nella dieta?

Tra i luoghi comuni sull'alimentazione c'è anche quello che una dieta ricca di carboidrati faccia male alla salute, soprattutto se questi vengono mangiati alla sera. Ma è vero?

Una nuova primavera per la Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp grazie anche al marketing

3 lug 2023 Economia e politica

Cipolla Rossa di Tropea Igp: il potere della comunicazione

Il successo di questa cipolla made in Calabria e la sua produzione vanno di pari passo con l'attività di comunicazione, che ne valorizza la qualità e l'unicità

L'anice comune ha proprietà antibatteriche, carminative e digestive

28 giu 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: l'anice

L'anice comune o verde è ricco di nutrienti e ha proprietà antibatteriche e carminative. È molto usato in cucina per insaporire cibi e pietanze

Zucchero bianco o zucchero di canna? da un punto di vista chimico e nutrizionale non c'è differenza (Foto di archivio)

27 giu 2023 Economia e politica

Zuccheri: amici o nemici della salute?

Ogni giorno assumiamo tanto zucchero, attraverso i cibi e l'alimentazione. Ma quanto ne consumiamo veramente? Che cosa fa al nostro corpo e alla nostra salute?

23 giu 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: lo zafferano

Lo zafferano rende i piatti unici grazie al suo colore e al suo sapore. È ricco di nutrienti che danno a questa spezia proprietà benefiche per la salute

L'unico rimedio contro la celiachia ad oggi è una dieta senza glutine

14 giu 2023 Economia e politica

Dieta senza glutine: è una scelta corretta?

Negli ultimi anni è cresciuto il consumo di cibi gluten free, anche nei non celiaci. Ma la scelta non è così sana

Il rosmarino grazie agli oli essenziali presenti nelle foglie ha grandi proprietà nutrizionali e salutari

7 giu 2023 Economia e politica

Ciboteca italiana: il rosmarino

Il rosmarino è molto usato in cucina e in erboristeria per le proprietà degli oli essenziali presenti nelle sue foglie

L'importanza di comunicare un prodotto: intervista a Opera

5 giu 2023 Economia e politica

Perché è importante comunicare frutta e verdura?

Comunicare al meglio permette di creare valore aggiunto e di far diventare un prodotto una speciality. In questa videointervista Opera ci racconta la sua esperienza