11 feb 2016
Prezzi e mercati
Mercato in calo per la Cun suini da macello e in aumento per la Cun suinetti
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 15 al 19 febbraio
Suini
Tutte le notizie
10 feb 2016
Zootecnia
Salumi italiani sempre più social
Dall’Istituto valorizzazione salumi italiani alla mortadella Bologna, dal prosciutto di Modena alla bresaola della Valtellina: l’informazione passa dal web
10 feb 2016
Zootecnia
La carne è senza colpe
Entra in campo il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare che sconfessa la presunta cancerogenicità della carne, ma invita a prestare attenzione ai metodi di cottura. Fondamentale una dieta varia ed equilibrata
8 feb 2016
Prezzi e mercati
Mercato in calo per la Cun suini da macello, in aumento per la Cun suinetti
Bmti: fomulati i prezzi per la settimana dall'8al 12 febbraio
8 feb 2016
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca: prosciutti Dop in leggero aumento
In calo i tagli da lavorazione. Bmti: formuati i prezzi per la settiamna dall'8 al 12 febbraio
3 feb 2016
Economia e politica
Consumi alimentari, ripresa nel 2015
I dati dell'Ismea: meno carne, segno più per frutta, verdura e pesce. Ripresa lenta dopo due anni di contrazione della spesa delle famiglie
2 feb 2016
Zootecnia
Zootecnia, Fao: la diversità genetica può aiutare a nutrire il mondo
Nonostante il crescente interesse nella salvaguardia della biodiversità animale, continua l’erosione genetica
2 feb 2016
Prezzi e mercati
Emilia Romagna, prezzi delle carni suine all'ingrosso: ultimo trimestre 2015 negativo
Segnali di stabilità solo a dicembre per l'attività di macellazione più sostenuta. Dati Bmti-Unioncamere Emilia Romagna
1 feb 2016
Zootecnia
Sardegna, continua la lotta alla peste suina
Tra dicembre e gennaio individuati allevamenti abusivi di suini per 276 capi
1 feb 2016
Zootecnia
Suini, stop all'ammasso
Raggiunti i quantitativi previsti, ma il mercato non si riprende. Motivo in più per chiedere interventi strutturali a sostegno del settore che si sta contraendo in misura preoccupante
1 feb 2016
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca: mercato stabile
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dall'1 al 5 febbraio
28 gen 2016
Prezzi e mercati
Mercato in calo per la Cun suini da macello e in aumento per la Cun suinetti
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dall'1 al 5 febbraio
26 gen 2016
Zootecnia
Spandimento: dall'Arpae di Piacenza sì alla deroga
Tra il 26 e il 30 gennaio sarà possibile effettuare le operazioni di spandimento sul territorio provinciale. Confagricoltura Piacenza ringrazia gli Enti competenti
26 gen 2016
Zootecnia
Ai suini non basta l'ammasso
La crisi del settore non è mitigata dagli interventi decisi dalla Commissione europea. Necessarie misure strutturali che coinvolgano tutta la filiera, come evidenzia il Crefis
25 gen 2016
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca: mercato stabile
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 25 al 29 gennaio