L’angolo della controinformazione - Dopo quello sulle polente “tossiche”, prosegue la marcia degli articoli che dipingono i cibi come ricettacoli di veleni. Oggi tocca alla pasta, con la prova di serietà fornita da un produttore Bio controbilanciata da notizie sconcertanti sui residui di agrofarmaci
A IncontrArmando, evento tenutosi il 3 ottobre presso lo stabilimento De Matteis Agroalimentare di Flumeri (Av), rinnovato il patto di collaborazione con i produttori, per una pasta di alta qualità 100% da grano italiano
Disponibile anche al farro, kamut e a base di grani a stelo lungo come Senatore Cappelli, l'Azienda propone tante varietà, in diversi formati, per soddisfare tutti i palati e preparare sfiziose ricette
Da gennaio a luglio di quest’anno si registra un'ulteriore contrazione dei consumi per quanto riguarda il food & beverage
Si tratta della prima intesa tra le filiere del grano duro e del pomodoro in Italia
Si rafforza la collaborazione tra la società sementiera e il produttore di pasta di alta qualità per individuare e sviluppare varietà di frumento duro ideali per la pastificazione e coltivabili con successo nel Centro-Sud Italia
Cra: "Un lungimirante lavoro di miglioramento genetico potrebbe realizzare nuove varietà di frumento per sfruttare l'aumento della Co2, limitando le conseguenze negative sulla qualità"
Dati diffusi dal Cra-Scs. Assosementi lancia l’allarme: “Nelle semine 2013-2014 è stato impiegato seme non certificato su oltre il 40% della superficie coltivata. Necessario attivare tutti gli interventi disponibili per salvaguardare la qualità”
Coldiretti: -2% per gli acquisti alimentari con punte del -4% per la verdura e -5% per la pasta.
Pubblicato da Ismea il trimestrale "Tendenze": gli aggiornamenti sulla campagna 2013-2014 indicano una produzione di grano sopra i 700 milioni di tonnellate (+8,3% su base annua); attesa una lieve contrazione dell’offerta per il prossimo anno (-1,6%)
La consegna degli attestati venerdì scorso nella sede del Consorzio agrario di Siena. La certificazione Iso 22005 giunge dopo un lungo iter di studi, analisi e riscontri sull’intera filiera di produzione
Coldiretti: in controtendenza rispetto al calo generale, cibi e bevande made in Italy "volano" all’estero con 33 miliardi di euro
Il marchio irpino della pasta verrà distribuito dalla maggiore catena di supermercati dei Paesi Bassi
Commercio estero extra Ue, i dati dell'Istat per dicembre 2013: +7,1% per le esportazioni, +6,8% per le importazioni. Coldiretti: "Vino, pasta e ortofrutta fresca i prodotti più esportati"
Dagli Stati Uniti alla Cina, dall'Oceania alla Francia, tutti pazzi per formaggi, vini e pasta tricolori. Coldiretti: "Un patrimonio da difendere"
