Olio di oliva: bisogna guardare al futuro (con ottimismo)
Due anni di scarsa produzione hanno portato a un generale calo dei consumi ma anche a una maggiore considerazione dei consumatori nazionali per gli extravergini italiani
Due anni di scarsa produzione hanno portato a un generale calo dei consumi ma anche a una maggiore considerazione dei consumatori nazionali per gli extravergini italiani
Cali in Borsa Merci sul prodotto nazionale solo a Milano, trainati dagli Evo di importazione comunitari. Perché in Spagna la produzione 2023-2024 a marzo vola a 845mila tonnellate, ben oltre le attese di inizio campagna
L'Eurostat segnala un ulteriore rialzo del 50% a inizio 2024, con un'inflazione del 45% solo in Italia. Cala l'export extra Ue, mentre aumenta l'import dai Paesi terzi
Le borse merci di Bari e Milano ieri, 20 febbraio 2024, confermano i valori della settimana scorsa, per il capoluogo pugliese prezzi fermi da inizio gennaio. Ismea certifica la fine dei rialzi sul mercato all'origine, mentre aumentano le giacenze di Evo italiano
La fase rialzista sembra andata definitivamente in archivio. L'Evo in Borsa Merci a Bari è stabile da tre settimane, a Milano da ieri è in ribasso. Ismea stima ancora un aumento del prezzo medio nazionale alla quarta settimana di gennaio
Dal ministro dell'Agricoltura spagnolo Luis Planas un appello alla stabilità dei valori, per evitare di allontanare i consumatori dal grasso base della dieta mediterranea. In Italia quotazioni all'origine ancora in crescita in Puglia e Sicilia
Vicino il traguardo dei 10 euro al chilogrammo, già appannaggio degli oli bio e a denominazione sulla piazza di Bari. Si attenua la corsa ai rialzi sulle principali piazze all'origine, molte delle quali appaiono stabili, forti rincari nel Salento
A Milano raffica di aumenti da 0,20 euro al chilogrammo su tutti gli Evo nazionali ed esteri inclusi. Bari chiusa per festività. Ismea sui valori all'origine stima un incremento dell'1,6% nella seconda settimana di dicembre
Continuano a crescere solo l'olio biologico nazionale quotato in Puglia e l'analogo prodotto di importazione comunitario a Milano. Ismea segnala aumenti nella prima settimana di dicembre in Calabria, ma anche in Puglia tra Bari e Foggia
In Borsa Merci a Bari l'extravergine di oliva di qualità balza di nuovo sopra i 9 euro al chilo, con uno scatto di 0,30 euro sulla seduta precedente. Aumenti di 0,50 euro a Milano, e cresce di 0,40 anche l'estero d'importazione comunitario
Gli olivicoltori devono rispettare una dettagliata normativa per poter imbottigliare e vendere l'olio di oliva al consumatore, anche online. E pure chi lo acquista sfuso e vuole imbottigliarlo e venderlo è soggetto ad alcune restrizioni. Vediamo quali
Per dare maggior valore all'olio extravergine made in Italy i consorzi di tutela riconosciuti si sono riuniti a Roma insieme a imprese e associazioni del settore
Borse merci positive a Bari e Milano, con aumenti più consistenti sulla piazza pugliese. Le previsioni produttive non cambiano né in Italia né in Spagna, mentre le giacenze di extravergine in Italia restano ai minimi
Nella gamma di Sipcam Italia dedicata alla soia, oltre alle varietà a elevato contenuto proteico della Linea Nav, trova spazio anche una specifica varietà non ogm che tocca l'80% di acido oleico
Il Masaf pubblica le giacenze a fine ottobre che segnano un dato in peggioramento su anno, nonostante l'avvio della campagna produttiva. La scarsità torna dunque ad imporre i rincari, sia nelle borse merci che sulle piazze all'origine