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Quotazioni in aumento per i suinetti svezzati (Foto di archivio)
2 dic 2022 Zootecnia

Suini, cala il prezzo ma non la redditività

Si riduce il costo delle materie prime per l'alimentazione che consente di mantenere in area positiva i conti degli allevamenti a dispetto della flessione dei mercati del vivo. Note positive anche per macelli e stagionatura

Intanto il future sul grano duro a Chicago continua la corsa al rialzo, mentre i prezzi Fob del Cwad in Canada sono in leggera flessione, ma dopo un mese di rialzi
1 dic 2022 Economia e politica

Grano duro, prezzi italiani in calo

L'euro permane forte sul dollaro Usa e, complice una domanda italiana non elevata, spinge ancora al ribasso i valori del cereale pastificabile nazionale nelle borse merci e nelle rilevazioni dei prezzi all'origine di Ismea

Il prezzo del burro, dopo le impennate delle scorse settimane, segna una brusca frenata
30 nov 2022 Zootecnia

Resta alto il prezzo del latte

Solo una leggera flessione per le quotazioni del latte spot, che si mantiene su livelli superiori a quelli dell'anno precedente. Gli elevati costi di produzione sono un freno agli incrementi produttivi. Prezzi ancora in aumento per i formaggi

Una selezione degli argomenti sui temi dell’agroalimentare pubblicati dai quotidiani nella settimana dal 14 al 20 novembre
21 nov 2022 Economia e politica

Te la do io la carne

Gli Usa danno il via libera alla carne artificiale e in Italia si demonizza la zootecnia tradizionale. Bruxelles non apre alle nuove tecnologie genetiche. Pratiche sleali, qualcosa va migliorato. Pere e pomodori, bilanci in rosso



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