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L'indicizzazione del prezzo del latte può essere una risposta alla volatilità del mercato del latte, sempre più globale
16 mar 2011 Zootecnia

Prezzo del latte, servono nuove regole

Le trattative si spostano in Lazio, dove si ripresentano le difficoltà nel trovare un accordo fra allevatori e industrie. E' tempo di ripensare ad un prezzo legato agli indici di mercato



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