Uno studio di ricercatori portoghesi e spagnoli ha fatto il punto sui vari composti presenti nella buccia della castagna, valutandone le tecniche di estrazione e i possibili usi nutraceutici, farmaceutici e tecnici alimentari
La castagna è un alimento ricco di sostanze nutritive ed è perfetto nelle diete più attuali e nel nuovo modo di alimentarsi. Castagne e marroni sono due eccellenze del made in Italy
Il frutto è stato al centro dell'ultimo incontro de "I mercoledì dell'Archiginnasio". Il rilancio definitivo della castanicoltura nazionale favorirebbe la transizione ecologica di numerose realtà montane creando, al contempo, una nuova risorsa economica per il Paese
Dalle nuove tecniche di monitoraggio al corso di innesto e potatura, oltre a un viaggio studio in Portogallo: ecco le iniziative dedicate alla castanicoltura
Calo del 40% a fronte dei dati dell'anno scorso a causa soprattutto della siccità. Gli invasi d'acqua sono tra le proposte di Confagricoltura Bologna per giocare d'anticipo
Acquistati dalle famiglie italiane oltre 15mila tonnellate di prodotto, sceso sotto i 5 euro al chilogrammo il prezzo. E' quanto emerge dall'analisi dell'Osservatorio Cso Italy
Con l'arrivo dell'autunno c'è la consuetudine di andare per boschi a raccogliere le castagne, una consuetudine che non è corretta e che può arrecare danni a chi con le castagne ci lavora e deve farci reddito
È una malattia causata da un fungo (Gnomoniopsis castaneae) che colpisce il castagno al momento della fioritura e si sviluppa successivamente a danno dei frutti, rendendo il prodotto invendibile. La difesa però è possibile, ecco come
Firmato un accordo tra amministrazione regionale e Anci per sostenere il settore della castanicoltura e promuoverne lo sviluppo e la valorizzazione
La seconda parte delle Giornate Europee della Castagna è prevista il 21 e il 22 ottobre 2021: si terrà dalle 9:00 12:00 il webinar internazionale sulle previsioni delle colture, le prospettive di mercato e una sessione tecnica su malattie e parassiti
Alcuni produttori di Parma e della Romagna hanno potuto conoscere la realtà della produzione lusitana grazie all'iniziativa di Centoform cofinanziata dalla Regione Emilia Romagna. A cura di Roberto Rinaldi Ceroni
L'incontro si terrà il prossimo sabato 24 luglio al Centro regionale di castanicoltura di Chiusa di Pesio (Cn)
Promosso dall'assessore Fanelli, sarà permanente e coordinerà le attività di sviluppo strategico del comparto, per affrontare le emergenze di natura fitosanitaria ed istituire un catasto dei castagneti da frutto
Le innovazioni della misura 16 del Psr
Presidente il professore Antonio De Cristofaro dell'Università del Molise. Un ambizioso piano d'investimenti - 200 milioni - punta a generare nei prossimi anni cinquemila nuovi posti di lavoro. Con la regia di Coldiretti Campania sbloccati i primi finanziamenti
