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Un momento della presentazione del volume “La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia”. Da sinistra, E. Capri, E. Bernardi, G. Pulina, M. Marino, C.A. Pratesi
12 nov 2018 Zootecnia

La carne alza la voce

Dalla scienza la conferma del suo ruolo fondamentale nell'alimentazione. Sconfessate le false opinioni su presunti rischi. Ingiustificati i timori per residui di farmaci. Ridimensionato l'impatto ambientale degli allevamenti

Corpo 8 è la dimensione del carattere di stampa che con maggiore frequenza si incontra sui quotidiani
8 nov 2018 Economia e politica

Corpo 8, Italia amara

Grido di allarme per lo zucchero italiano. Per il riso stop all'import selvaggio. E l'Onu torna alla carica contro il made in Italy. Tutti all'Eima (ma Centinaio non c'è). Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'1 all'8 novembre

L'aumento dei prezzi della soia ha spinto verso l'alto i costi per l'alimentazione degli animali
6 nov 2018 Zootecnia

Suinicoltura in difficoltà

Aumentano i costi e calano i prezzi e gli allevatori di suini vedono erodere i margini di redditività delle loro aziende. Male anche i prosciutti. Segnali positivi solo per i macellatori. Lo evidenziano le analisi del Crefis



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