Alla Bordona Farm di Valera Fratta (Lo) l'allevamento delle rosse da carne viene oggi realizzato a ciclo chiuso, in regime biologico e in filiera corta. Il risultato? Lavoro in abbondanza, ma non senza soddisfazioni
Bmti: formulati i prezzi della settimana
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Questo il tema dell'edizione 2018 del Forum Agrifood Monitor. Venerdì 28 settembre prossimo a Palazzo di Varignana (Bo), ore 9.30
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Timida crescita dei prezzi, ma resta forte il divario con lo stesso periodo dello scorso anno, mentre i prosciutti generici guadagnano terreno. Lo confermano le analisi del Crefis
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La produzione di vino ci colloca ai vertici mondiali. Ma attenti a non esagerare. Bene anche mais, mele e bio. E per il pomodoro arriva l'etichetta. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 31 agosto al 6 settembre
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L'Europarlamento, il Consiglio e la Commissione Ue hanno stipulato un accordo informale per regolamentarne la fabbricazione e l'utilizzo, con l'obiettivo di eliminare le discordanze tra gli Stati membri. L'approvazione formale è prevista per ottobre
