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Per le carni bovine si sono registrati aumenti superiori a quelli di suini e specie avicole
22 mag 2018 Zootecnia

C'è più carne sulle tavole italiane

L'aumento dei consumi di carni bovine e la tenuta dei prezzi di mercato invoglia gli allevamenti a spingere sulla produzione. Lo evidenzia un recente report di Ismea. Ma sul settore restano alcune incognite

Il premio è aperto a tutti ma attenti alle scadenze, le domande vanno presentate entro il 18 maggio
17 mag 2018 Zootecnia

Avicoltori da premiare

Si intitola "Avicoltore dell'anno" ed è il premio che Unaitalia riconosce all'allevatore che si è distinto per innovazione, sostenibilità e benessere animale. Affrettarsi per partecipare

Preoccupa l'aumento delle quotazioni dei suinetti, che contribuisce a ridurre la redditività degli allevamenti da ingrasso
8 mag 2018 Zootecnia

Crolla il prezzo dei suini

Battuta d'arresto per le quotazioni, in flessione di oltre il 10% rispetto a un anno fa per i soggetti pesanti, mentre aumentano i costi di produzione. Soffre anche il mercato dei prosciutti, come evidenziano le analisi del Crefis



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