carne


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 Per gli allevamenti il 2014 è stato un anno decisamente 'difficile'
18 dic 2014 Zootecnia

2014, addio senza rimpianti

Quasi tutti i settori della zootecnia escono dall'anno in corso con il segno meno davanti. E sul 2015 pesano le incognite del dopo quote latte. Ma segnali positivi si intravedono per l'export

Le nuove regole sull’etichettatura alimentare dell’Ue entreranno in vigore domani
12 dic 2014 Zootecnia

Carne, più informazioni per i consumatori

Da un'indagine SGMarketing ed Eurocarne, rassegna internazionale della carne (10-13 maggio 2015), emerge la richiesta da parte di chi acquista di conoscere i valori nutrizionali, la razza e la cottura



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