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La piattaforma per l'innovazione delle filiere cooperative è stata presentata a Tuttofood di Milano
19 mag 2017 Zootecnia

Benvenuto progetto Milkcoop

Il sistema informativo integrato è stato ideato da Confcooperative Lombardia per parlare di innovazione e di cibo e mette al primo posto la cooperazione tra i vari attori della filiera

La crescita dell'export di prodotto lattiero caseario dall'Italia agli Stati Uniti ha superato il 10% nel 2016 sul 2015
10 apr 2017 Zootecnia

Lattiero caseario, agli Usa piace il made in Italy

Sulla base dei dati Clal l'Italia è il primo esportatore di formaggi dell'Ue verso gli Stati Uniti, seguono Francia, Olanda e Spagna. Ma cosa succederebbe se l'amministrazione a stelle e strisce decidesse di applicare dei super-dazi?

 Concluso il programma europeo di riduzione della produzione di latte che ha tolto dal mercato poco meno di 900mila tonnellate di prodotto
10 apr 2017 Zootecnia

Il latte, i soldi e la beffa

Prima Bruxelles spende 150 milioni per favorire il rialzo del prezzo del latte, poi progetta accordi di libero scambio con la Nuova Zelanda che potrebbero penalizzare le quotazioni. Insomma con una mano dà e con l'altra toglie...

L'inchiesta è partita dalla cronaca e dall'acquisto da parte del gruppo di Laval dell'azienda Graindorge
24 mar 2017 Zootecnia

Lactalis, luci e ombre sul latte

Bassa qualità dei formaggi ed egemonia: sono questi i motivi principali per i quali il gruppo è stato accusato in Francia. Una lancia a favore della multinazionale è però da spezzare perché in Italia lavora quasi il 9% del latte nazionale, creando occupazione e muovendo denaro

Phil Hogan: 'In Francia i prezzi del latte sono aumentati in media del 31% rispetto alla scorsa estate. Stiamo andando verso la giusta direzione'
20 mar 2017 Zootecnia

Latte, l'impegno dell'Europa

Grazie al sistema di riduzione volontaria si è assistito ad un rialzo dei prezzi e al bilanciamento dei mercati. Tra i "big player" solo Francia e Regno Unito, però, hanno ridotto i volumi rispetto al 2015



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