Carne, il paradosso dei mercati
Aumenta la produzione, calano i consumi, ma i prezzi tengono. Tutto merito dell'export. Purché il meccanismo non si "inceppi"
Aumenta la produzione, calano i consumi, ma i prezzi tengono. Tutto merito dell'export. Purché il meccanismo non si "inceppi"
Lo rivela un'indagine Gfk Eurisko commissionata da Msd Animal health che ha messo in luce la consapevolezza degli italiani sull'importanza della salute e della prevenzione delle malattie del bestiame ai fini della qualità degli alimenti e del welfare umano
Lo ha reso noto ieri il Consorzio di tutela: il noto latticino è stato inserito nella lista di 26 denominazioni italiane che potranno varcare le frontiere e ottenere protezione per il marchio d'origine
Import, export, prezzi e consumi: il punto sulla situazione dei due prodotti lattiero caseari
Al Foro Boario di Borgo San Lorenzo (Fi) dall'8 all'11 giugno prossimi è in programma la 37° edizone della manifestazione toscana
Gli allevatori di bovini da carne chiedono alle istituzioni gli strumenti per valorizzare il loro lavoro. Un decalogo che affronta i nodi da sciogliere, elencati nella “Carta di Padova”
Ai nostri allevatori non mancano i mezzi tecnici per proporsi sul mercato con un prodotto gustoso, ma ottimizzato sotto il profilo nutrizionale. Questo uno dei temi della seconda edizione del Nutreco farm academy beef
Presentato oggi a Palermo da Cracolici il bando, articolato su quattro sottomisure: premio per il primo insediamento, sostegno agli investimenti agricoli ed extragricoli e per la forestazione
Migliorare la gestione degli allevamenti di polli e galline ovaiole, ma anche aiutare le vacche a produrre più latte. Ecco alcune delle innovazioni in ambito zootecnico presentate durante il summit internazionale: guarda il video
L'azienda tedesca sta per immettere nel mercato un sistema in grado di monitorare la temperatura del latte: a fine 2017 è previsto il lancio
Annunciato il cofinanziamento delle attività dell'Associazione regionale allevatori per assistenza tecnica, controllo epizoozie, tenuta libri genealogici ed effettuazione dei controlli funzionali
Con il progetto Gestigrana, la Latteria San Pietro di Goito (Mn), punta a rispettare la programmazione e tutelare il consumatore. E intanto il Consorzio di tutela pensa già a promuovere il modello
I consumi dei prodotti lattiero caseari biologici sono in crescita, ma secondo il presidente di Granarolo Giampiero Calzolari bisogna fare attenzione alle priorità da rispettare, senza accelerare troppo
Il sistema informativo integrato è stato ideato da Confcooperative Lombardia per parlare di innovazione e di cibo e mette al primo posto la cooperazione tra i vari attori della filiera
Le nuove norme favoriscono gli agriturismi e le piccole produzioni con un mercato locale, Braia plaude all'iniziativa