Bovini da latte


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Maurizio Garlappi, presidente dell'Associazione regionale allevatori dell'Emilia Romagna
23 lug 2019 Zootecnia

Emilia Romagna, +5,8% la Plv della zootecnia

In aumento la produzione lorda vendibile del comparto che arriva a 2.371,08 milioni di euro. Di numeri, benessere animale e antibioticoresistenza si è discusso all'assemblea Araer dove si è fatto il punto sulle sfide future

In Italia la produzione di latte ha registrato a fine maggio un calo di oltre il 2% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
22 lug 2019 Zootecnia

I numeri del latte, se il prezzo sale

Recupera ancora il latte spot, mentre i mercati internazionali preparano il terreno a un possibile aumento delle quotazioni, favorite dalla flessione produttiva australiana e dalla stabilità di quella europea e statunitense

Interviste impossibili: il latte
19 lug 2019 Zootecnia

Latte e lattosio: c'è chi può e chi no

Interviste impossibili: latte dipinto come un veleno e lattosio additato come fonte di molteplici mali. Da dove vengono i consumi di latte da adulti e perché il lattosio veleno non è?

Lo stress da caldo incide sul sistema immunitario favorendo la comparsa di patologie a fine estate
8 lug 2019 Zootecnia

Più caldo e meno latte

Sono le conseguenze delle temperature elevate, che possono essere mitigate con opportuni accorgimenti. Vale per i bovini come per i suini

Nei primi quattro mesi del 2019 la produzione di latte in Italia è scesa di oltre il 4%
25 giu 2019 Zootecnia

I numeri del latte, le due velocità

In leggera flessione il prezzo medio europeo, mentre in Italia il latte spot continua a crescere. Stabile la produzione nella Ue mentre è in calo quella italiana. Il ruolo dell'export e il crescente peso delle importazioni della Cina



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