Bovini da latte


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Una femmina di razza chianina con il suo vitello
6 giu 2018 Zootecnia

La Toscana celebra la chianina

Nei due fine settimana scorsi in Val di Chiana si è tenuta la quattordicesima edizione de 'La valle del Gigante Bianco', l'evento dedicato a quella che forse è la razza bovina più famosa e simbolo dell'intera regione

Per le carni bovine si sono registrati aumenti superiori a quelli di suini e specie avicole
22 mag 2018 Zootecnia

C'è più carne sulle tavole italiane

L'aumento dei consumi di carni bovine e la tenuta dei prezzi di mercato invoglia gli allevamenti a spingere sulla produzione. Lo evidenzia un recente report di Ismea. Ma sul settore restano alcune incognite

Un momento dell'assemblea del Consorzio tutela del Grana Padano
3 mag 2018 Zootecnia

Grana Padano, le ultime dal Consorzio

Lotta ai prodotti similari, con la modifica allo statuto a garanzia della qualità e della trasparenza, export ed innovazione: i temi principali trattati nel corso dell'assemblea

L'India è il principale produttore di latte (18% del totale mondiale), con circa 150 milioni di tonnellate di latte ogni anno
2 mag 2018 Zootecnia

Latte, l'India protesta

Nella nazione non si placano le tensioni: se da un lato i produttori chiedono un prezzo più alto, dall'altro il Governo non si esprime

Phil Hogan: 'Gli agricoltori europei devono capire che non possono continuare ad aumentare sostanzialmente la produzione di un particolare prodotto, se non hanno un mercato per questo surplus'
12 apr 2018 Zootecnia

Latte, uno sguardo al mercato

Il 2018, sulla base dei dati Clal, è iniziato con la crescita della produzione nella maggior parte delle regioni mondiali: le conseguenze sui prezzi



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