Bovini da carne


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Alberto Allodi, presidente di Assalzoo
14 giu 2018 Zootecnia

Assalzoo, la mangimistica è in salute

Trend positivo, con il comparto avicolo che traina l'intero settore. Ma nel corso dell'assemblea annuale dell'associazione si è parlato anche di mais: rilanciare la coltura che è considerata una materia prima strategica

Una femmina di razza chianina con il suo vitello
6 giu 2018 Zootecnia

La Toscana celebra la chianina

Nei due fine settimana scorsi in Val di Chiana si è tenuta la quattordicesima edizione de 'La valle del Gigante Bianco', l'evento dedicato a quella che forse è la razza bovina più famosa e simbolo dell'intera regione

Per le carni bovine si sono registrati aumenti superiori a quelli di suini e specie avicole
22 mag 2018 Zootecnia

C'è più carne sulle tavole italiane

L'aumento dei consumi di carni bovine e la tenuta dei prezzi di mercato invoglia gli allevamenti a spingere sulla produzione. Lo evidenzia un recente report di Ismea. Ma sul settore restano alcune incognite

Le recenti analisi di Istat mostra l'impoverimento del nostro patrimonio bovino
12 apr 2018 Zootecnia

"Facciamo un patto con gli allevatori"

Lo propone Giuseppe Pulina, docente di zootecnia e profondo conoscitore del mondo degli allevamenti, oggi alla guida di Carni sostenibili, per un nuovo approccio con le produzioni intensive. Lo racconta in questa intervista per AgroNotizie



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