Università di Bologna - Alma Mater Studiorum :: DISTAL - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari


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I dati del Rapporto 2018 dell'Osservatorio Waste Watcher di Last minute market/ Swg sono stati illustrati a Bologna lo scorso 5 novembre
13 nov 2018 Economia e politica

Cibo, troppo è sprecato

Ortofrutta fresca, pane e latticini sono i cibi più cestinati nelle case degli italiani. Lo spreco domestico è una vera 'voragine' e tocca i 36 kg/anno pro capite