![Cresce l'export del Prosciutto di Parma](https://aws.imagelinenetwork.com/agronotizie/materiali/ArticoliImg/prosciutto-di-parma-preaffettato-vaschetta.jpg)
1 apr 2010
Zootecnia
Cresce l'export del Prosciutto di Parma
Nel 2009 registrato un aumento dell'1,6%
Via Marco dell'Arpa, 8/b
43100 Parma PR
tel. 0521 246211
fax 0521 243983
Nel 2009 registrato un aumento dell'1,6%
Terza edizione della rassegna dell'agroalimentare di qualità, in contemporanea con Vinitaly e Sol - Verona, 8-12 aprile 2010
Qualità scadente e prezzi bassi per conquistare il consumatore, ma intanto sono al tracollo gli allevamenti che producono suini pesanti, indispensabili per ottenere salumi di eccellenza
Confagricoltura preoccupata per il settore
Metodo utilizzato in fase sperimentale dal Crpa in numerose aziende dell'Emilia Romagna
Confagricoltura, cresce la vendita di 'low cost' da cosce importate e di scarsa qualità