Diserbo dell'olivo, ecco come sfruttare polli e asparagi
Nell'azienda Bachetoni, a Spoleto, è stata sperimentata con successo la consociazione di olivo, asparago e pollo. Un metodo che consente all'agricoltore di avere una triplice produzione e di non dover pensare ad alcune attività colturali, come il diserbo o la concimazione
di Tommaso Cinquemani
L'agricoltura moderna è caratterizzata dalla monocoltura intensiva su larga scala in cui l'agricoltore si avvale di agrofarmaci e fertilizzanti di sintesi e attrezzature meccaniche. Si tratta di un modello che ha sicuramente molti pregi, come la possibilità di produrre grandi quantità di cibo a basso costo, ma che tuttavia presenta anche qualche aspetto negativo, come l'impiego elevato di input che genera un impatto ambientale talvolta pesante. Nella ...
di Matteo Giusti
di Serena Giulia Pala
di Barbara Righini
