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Pecorino Toscano Dop, crescono le vendite e le esportazioni
13 giu 2022 Economia e politica

Pecorino Toscano Dop, le vendite crescono

Buono andamento del mercato soprattutto all'estero nonostante la riduzione della produzione causata dalla siccità. Un risultato raggiunto anche grazie alla campagna di promozione pianificata e realizzata già in piena pandemia

Secondo il presidente del Consorzio di Tutela Gianni Maoddi, gli sforzi fatti per incrementare la redditività della filiera sono stati azzerati
27 apr 2022 Zootecnia

Pecorino Romano, è tempesta perfetta sulla filiera ovina

Costi di produzione lievitati in Sardegna del 100% per la guerra in Ucraina, minore disponibilità di latte a causa della siccità e con blue tongue che ha inciso sulla resa casearia del latte. Il presidente del Consorzio di Tutela Gianni Maoddi lancia l'allarme

Il latte dall'industria mantiene sempre lo stesso prezzo medio e prevalente di 0,90 euro al litro, pur rilevandosi un aumento sui massimi a 1,10 euro
12 apr 2022 Zootecnia

Pecorino Romano, il prezzo all'ingrosso sale ancora

Il tipico formaggio sardo guadagna dall'inizio dell'anno oltre l'8,6% di valore in Borsa Merci a Milano, tirato dalle esportazioni. Mentre il prezzo del latte ovino cresce del 14,1%, ma solo nel rapporto tra pastori e cooperative

Il prezzo medio dell'Evo all'origine è dell'8,5% inferiore a quello di un anno fa
8 apr 2022 Economia e politica

Olio Evo, i prezzi crescono poco

Negli ultimi giorni si osservano flessioni, sia all'ingrosso a Milano che sulle principali piazze all'origine della Calabria. Gli aumenti delle settimane scorse appaiono contenuti rispetto agli aumenti di materie prime ed energia


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