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La salama da sugo è un insaccato tipico della provincia di Ferrara
25 ott 2012 Zootecnia

Salama da sugo: verso l'Igp

E' stato avviato l'iter per il riconoscimento da parte dell'Ue. L'assessore all'Agricoltura dell'Emilia-Romagna Rabboni: "Soddisfazione per l'esito positivo. La Regione continuerà il suo impegno a fianco dei produttori"

Parmigiano Reggiano night. Il via alle fiamme sarà dato alle 20.00
11 ott 2012 Zootecnia

Parmigiano Reggiano "by night"

Il 27 ottobre al Salone del Gusto di Torino si terrà la serata per ringraziare della solidarietà ricevuta. E lo chef Massimo Bottura creerà una ricetta dedicata all'evento


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