24 gen 2020 Economia e politica

La Tosca, la pasta fatta con grano toscano

Da Unicoop Firenze e Terre dell'Etruria il progetto di filiera che coinvolge una ventina di produttori

22 gen 2020 Prezzi e mercati

Cereali, si allarga sempre di più la forbice fra import ed export

Nel settore cerealicolo l'import di commodity corre forte, mentre scende l'export in termini quantitativi, che si difende solo con farine, pasta e mangimi. Deficit sempre più pesanti

13 gen 2020 Prezzi e mercati

Cereali, l'import corre mentre l'export si contrae

Unica nota positiva dall'export è la crescita del valore, mentre la cerealicoltura italiana perde quote all'estero. Boom di arrivi di grano duroa

12 dic 2019 Economia e politica

Grano duro italiano, Barilla ne acquisterà il 20% in più

Intesa con il ministero delle Politiche agricole. La ministra Teresa Bellanova è soddisfatta: "Una nuova pagina per un futuro della filiera sostenibile"

21 nov 2019 Prezzi e mercati

Cereali, calano le quantità e aumentano i prezzi

In un contesto di deficit commerciale strutturale, poco vivaci i quantitativi di cereali movimentati. Boom di import di granoturco e grano duro, crollo per gli arrivi di grano tenero

30 ott 2019 Economia e politica

Grano duro, 40 milioni sui contratti di filiera fino al 2022

L'annuncio della ministra Bellanova a margine del tavolo di filiera grano-pasta. Entro l'anno un Piano strategico: investimenti per il rinnovo delle strutture di stoccaggio, avvio sperimentale di una Cun grano duro e una campagna di comunicazione sulla filiera

25 ott 2019 Economia e politica

World pasta day, dal campo alla tavola

Oggi, 25 ottobre, è la Giornata mondiale della pasta. I dati del comparto forniti da Assosementi e Italmopa

24 ott 2019 Economia e politica

Tanta pasta, poco grano

Si è tenuta a Milano la presentazione del World pasta day 2019. Tanti numeri positivi sulla pasta, ma il grano duro resta il grande assente

18 ott 2019 Prezzi e mercati

Cereali, continua il saldo negativo della bilancia commerciale

Oltre 1,2 miliardi di passivo fra import ed export nel settore cerealicolo nei primi sette mesi del 2019. Boom di arrivi di grano duro e mais, mentre le vendite all'estero tirano con pasta e mangimi

11 ott 2019 Economia e politica

Grano duro, contratto di filiera da 280 euro/tonnellata

E' il prezzo alla base dell'accordo stipulato ieri a Foggia tra il pastificio Rummo di Benevento e la Op Società cooperativa agricola tra cerealicoltori di Capitanata, Confagricoltura e il molino stoccatore Santacroce Giovanni

27 ago 2019 Difesa e diserbo

Glifosate e celiachia: la bufala infinita

La tossicologia spiegata semplice: perché gli agrofarmaci in genere, e glifosate in particolare, nulla hanno a che vedere con una patologia di tipo autoimmune

2 lug 2019 Economia e politica

Grano duro, il Mipaaft lancia la Cun sperimentale e stanzia 10 milioni per il raccolto 2019

I punti per il rilancio del settore tramite il Piano strategico di filiera italiana grano-pasta sono emersi ieri al Tavolo indetto dal ministero

28 giu 2019 Prezzi e mercati

Cereali, più import che export nel primo trimestre 2019

Cresce anche il valore delle esportazioni, ma non quanto basta per controllare il deficit della bilancia cerealicola italiana

24 giu 2019 Agronomia

Grano, Cgs e pastificio Mancini sviluppano assieme una nuova varietà

Buona produttività, elevato indice di accestimento e ciclo medio tardivo. Queste alcune delle caratteristiche agronomiche del grano duro. Guarda le videointerviste

12 giu 2019 Economia e politica

Il posto delle fragole (e non solo)

Una filiera cortissima che parte della coltivazione e arriva alla trasformazione dei prodotti. La storia dell'azienda agricola Guarino Natural Garden