Le analisi effettuate sull'olio forniscono importanti indicazioni sulla qualità del prodotto. Ecco quindi come interpretare correttamente i dati su acidità oleica, perossidi e polifenoli totali
Dal 15 novembre scorso sull'Isola Coldiretti stima che non più di una giornata e mezza sia stata utilizzata per seminare, a causa del persistere di precipitazioni eccezionali per intensità e persistenza. Particolarmente colpiti i cereali da granella, soprattutto il grano duro
A base di Cyazypyr®, Exirel® Bait è il nuovo insetticida di FMC da usare insieme all'esca alimentare Visarel® per neutralizzare velocemente gli adulti di mosca dell'olivo e preservare il raccolto
In Calabria tornano a scendere e l'extravergine si ritrova sotto i 4 euro al chilogrammo. Stessa sorte tocca a Foggia e in parte a Bari, che raggiungono le piazze del Salento, stabili da due settimane a 3,25 euro al chilo. Ieri stabile il mercato all'ingrosso a Bari
La ripresa sfuma sotto la sferza del maltempo e delle basse rese indotte dalla siccità e i prezzi dell'olio novello in calo. In Puglia l'assessore Pentassuglia parla in Consiglio Regionale, in Calabria Confagricoltura chiede l'intervento dell'assessore Gallo
La diminuzione delle giacenze sul territorio nazionale a fine ottobre si concentra sugli oli esteri: le scorte di produzione italiana restano quasi invariate. E a Bari con l'arrivo di un'annata di carica i prezzi flettono ancora
L'assessore Pentassuglia fiducioso anche nell'arrivo di nuove risorse. Coldiretti ribadisce che la batteriosi continua ad avanzare verso la Piana degli Olivi Monumentali e saluta con favore la Legge di Bilancio che apposta 15 milioni in tre anni per la ricerca
In Borsa Merci a Bari calano le quotazioni a 4,50 euro al chilogrammo sui massimi per l'alta qualità, ma non supera i 4,00 euro d'esordio quello con un massimo di 0,8% di acidità. Ismea registra cali in Salento, Capitanata e Calabria. In crescita Bari
"Sfida" è un progetto di ricerca che prevede l'impiego del drone per l'applicazione in campo di insetticidi biologici per il controllo della mosca dell'olivo
Molti olivicoltori stanno decidendo a quale frantoio portare le olive appena raccolte. Qualche consiglio per scegliere quello giusto
I fondi chiesti alla Presidenza del Consiglio sul Fondo Sviluppo e Coesione 2021-2027. Lo ha annunciato ieri al Senato il ministro Patuanelli, rispondendo ad una interrogazione del senatore pugliese Dario Stefàno. L'11 novembre convocato il tavolo di coordinamento del Piano
È la quotazione della Borsa merci di Bari del 2 novembre scorso, che assegna al novello 0,40 euro in più rispetto all'olio vecchio. Ma la situazione delle piazze all'origine monitorata da Ismea in Puglia è complessa e fioccano i ribassi
L'Organizzazione Agricola ha chiesto la liberalizzazione degli impianti di specie arboree resilienti nel Salento da parte del Ministero dei Beni Culturali, per vincere la lentezza di applicazione del Piano di Rigenerazione Olivicola
In attesa dell'evento che si terrà a Montpellier dal 30 novembre al 2 dicembre prossimi, la direttrice Isabelle Alfano ci svela i punti di forza
L'infezione non allenta la presa sulla provincia di Bari e la piana degli olivi monumentali. Coldiretti Puglia chiede misure fitosanitarie più stringenti per rendere effettivo il contenimento della batteriosi
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