Il libro scritto da Giovanni Sogari e Paul Vantomme, edito da Mattioli 1885, chiarisce i dubbi che riguardano la pratica dell'entomofagia e porta alla scoperta dei vantaggi che potrebbero derivare dall'allevamento di insetti
Cresce d'intensità la crociata anti-zootecnia, pratica accusata da più parti di produrre danni ambientali e sanitari devastanti. Se da una parte vi sono però organizzazioni mondiali che ne stigmatizzano giustamente gli eccessi, dall'altra vi sono anche nuclei di ottuso animalismo che come fine dichiarato hanno la cancellazione della zootecnia dalla faccia della Terra
Alto valore scientifico e piena attinenza con i temi dell'esposizione le motivazioni del conferimento
Il Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura al Forum internazionale della salute di Roma: mercoledì 17 dicembre, ore 10.00, in collaborazione con il Ciheam di Bari, organizza un convegno sull'etichettatura
A gennaio la conclusione del progetto europeo per la promozione del consumo di ortofrutta fresca comunitaria, promosso da Alimos, Alimenta la Salute, che ha portato all'allestimento di spazi ad hoc nel reparto ortofrutta di una selezione di punti vendita
Voluto dalla Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition, è stato presentato nella sua versione definitiva il 4 dicembre 2014. Videointervista di AgroNotizie a Paolo De Castro: "Grande opportunità in vista di Expo"
6° International Forum on Food and Nutrition: Coop diventa nuovo sostenitore dell’Accordo globale su cibo e alimentazione
Al via domani il 6° International forum on Food and Nutrition. Premio di 10.000 euro al progetto vincitore del concorso Bcfn yes! Giovani dai cinque continenti si cimentano per trovare soluzioni agli obiettivi posti dall’Accordo globale su cibo e alimentazione promosso dalla Fondazione Bcfn
La Fondazione per l’educazione finanziaria e al risparmio e la Bcfn presenteranno il programma didattico in occasione del l 6° Forum on Food and Nutrition (3-4 dicembre, Università Bocconi, Milano)
Ottimi risultati per l'iniziativa del Banco alimentare: 9.201 tonnellate di alimenti donati nella giornata di sabato 29 novembre, il 2% in più rispetto al 2013. Il sostegno del ministro Martina
Si avvicina l’evento mondiale nato con il claim “Nutrire il Pianeta”, ma da più parti si lamentano presenze ritenute inopportune, come per esempio quelle di alcune multinazionali. Al contempo, si spinge in altri salotti perché l’Expo milanese diventi un inno al biologico e alla poetica ruralità degli scambiatori di semi
Al workshop organizzato dall'Accademia nazionlae di agricoltura, che si è tenuto a Bologna il 26 novembre, la presentazione dei programmi di ricerca finanziati da Ager Agroalimentare e Ricerca
Approvato ieri un documento su agricoltura sostenibile, land grabbing, accesso al cibo e sicurezza alimentare
Si esce a cena sempre di meno: meglio cene in famiglia e con amici. Un trend cavalcato dal boom dei cooking show in tv. Intervista a Debora Viviani, docente di sociologia dell’Università di Verona: "No al solo intrattenimento, il cibo torni a essere vero protagonista"
Presso la Facoltà di Scienze Agrarie di Milano si è tenuto il 24 novembre scorso un workshop incentrato sulla storia dell’agricoltura e sulle tecnologie che oggi difendono le produzioni di cibo in tutto il mondo
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