Ridurre i rifiuti alimentari, eliminare la confusione sulle etichette alimentari e rimuovere le restrizioni sulle donazioni di cibo. Queste sono le misure proposte dai deputati del Parlamento europeo
I falsi miti che danneggiano l'immagine e le tasche degli allevatori. Elencati e smontati uno per uno
In occasione di Seeds&Chips si è svolta una vera e propria maratona di due giorni all'insegna del "no waste" a cui hanno partecipato oltre 60 studenti da tutta Italia. Guarda il video
Presentazione a TuttoFood: fra le strategie messe in campo ci sono l'utilizzo efficiente delle risorse Psr, la lotta allo spreco di cibo e quella alla contraffazione delle eccellenze agroalimentari
Scienza, cambiamenti climatici, salute ed efficienza energetica, ma anche fallimento. L'ex presidente Usa ha tenuto il suo discorso sul futuro del cibo davanti alla platea del summit internazionale sull'innovazione nel settore agroalimentare
L'assessore regionale alle Risorse agroalimentari Leonardo di Gioia sottolinea il ruolo dell'ente a sostegno delle startup agricole condotte da giovani imprenditori
Alla vigilia della 25esima edizione di Cantine aperte, si rinnova il sito del Movimento turismo del vino Toscana facilitando la visualizzazione da smartphone. Appuntamento il prossimo 28 maggio con oltre ottanta cantine regionali aperte
La ricerca della Scuola superiore Sant'anna e dell'università di Pisa ha dimostrato che le proprietà nutraceutiche sono migliori rispetto alle varietà commerciali
Millennials, startup, food trend e conferenze con grandi ospiti da tutto il mondo caratterizzeranno il summit internazionale sulla food innovation da oggi, 8 maggio, all'11 maggio
La seconda edizione dell'evento del Crea, patrocinato dal Mipaaf e organizzato in collaborazione con Future food institute e Vazapp, si svolgerà all'interno di Seeds&Chips. Focus su spreco alimentare, big data e zootecnia di precisione
Il prossimo 12 maggio si terrà a Pisa l'evento organizzato da Cia Pisa e Cia Toscana alle 9.30
Ogni animale e pianta vive in simbiosi con miliardi di batteri che svolgono funzioni fondamentali per il metabolismo e la difesa da attacchi esterni. Conoscere il microbiota di una pianta o dell'uomo può aiutarci a produrre di più e vivere meglio
L'intesa di partenariato strategico è volta al raggiungimento di un sistema alimentare sostenibile che metta a disposizione della popolazione mondiale dei regimi nutrizionali sani
Sono oltre 120 gli uomini e le donne che si incontreranno a Milano per discutere di come sarà l'agricoltura e il cibo del futuro. Ospite d'onore l'ex presidente Usa Barack Obama
Buon riscontro di pubblico per la prima edizione della manifestazione pensata da Fiere di Parma e Federalimentare per un mix fra innovazione, business e show cooking
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