carne

Notizie sull'argomento

Trovati 1.832 articoli


Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 19 al 25 ottobre
26 ott 2020 Economia e politica

Il tempo dei cereali

Grano, mais e soia sempre più "bene strategico" e i prezzi volano. Si bisticcia sul nome della carne, ma nulla cambia. Tratteggiata la nuova Pac. Niente Imu ai pensionati. Soldi per il terremoto

Lo slogan 'Ceci n’est pas un steak' per la campagna lanciata da Copa Cogeca per contrastare l'uso improprio di nomi tipici dei prodotti a base di carne
26 ott 2020 Zootecnia

Il nome della carne

Al centro delle polemiche le preparazioni vegetali che evocano definizioni che riconducono alla carne. Il Parlamento europeo, chiamato a dirimere la contesa, ha deciso di non decidere. E tutto resta come prima

La filiera della carne bovina ha un’importanza strategica e una politica di sviluppo del settore è necessaria per favorirne la competitività
21 ott 2020 Zootecnia

La carne è debole

Aumentato il consumo in casa. Ma in misura insufficiente a compensare il calo nella ristorazione collettiva. E i prezzi ne soffrono. Resistono le carni di scottona e vitellone. Il futuro in bilico fra prezzo e qualità. Purché riconoscibile

Il fondo emergenziale prevede aiuti economici per le principali specie animali di interesse zootecnico
20 ott 2020 Zootecnia

Allevamenti, corsa ai soldi

Scade il 22 ottobre il termine per accedere alle risorse messe a disposizione per le filiere zootecniche in crisi. I requisiti necessari per ottenere gli aiuti, che assommano a 90 milioni di euro

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 5 all’11 ottobre
12 ott 2020 Economia e politica

Olio, annata "Favolosa"

Gli olivi della varietà Favolosa resistono alla Xylella, ma la produzione è in calo. In compenso la qualità c'è. Nobel all’editing genetico, ma il pregiudizio non è sconfitto. Per il prezzo del latte è polemica. Carne, le ragioni di una crisi

La redditività degli allevamenti è ancora assai lontana dai record del 2019
2 ott 2020 Zootecnia

Trend positivo per i suini

Prezzi ancora in aumento, ma resta elevato il divario con le quotazioni dello scorso anno. Non accade per i macelli, sebbene accusino una riduzione dei margini. Modesti recuperi per i prosciutti

Luigi Scordamaglia, neo presidente di Assocarni, l’associazione fondata e ispirata da Luigi Cremonini
1 ott 2020 Zootecnia

Nuovi vertici in Assocarni

La presidenza dell'associazione che riunisce le industrie della carne è affidata a Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Inalca

Le preferenze dei consumatori sembrano indicare una preferenza per i prodotti di migiore qualità
29 set 2020 Zootecnia

Carne, chi sale e chi scende

Ripresa in Italia per gli avicoli e per i suini. Ma i prezzi si mantengono sotto la soglia dello scorso anno. Note positive nella Ue per le carni bovine, ma non per polli e suini

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 21 al 27 settembre
28 set 2020 Economia e politica

La cantina? Si può noleggiare

Non serve acquistare botti e attrezzature per produrre vino. Quote carbonio, attenti alle tasse. Giovani, arrivano i soldi. Tempesta sul grano e c'è chi accusa il Ceta. La sfida sul vero benessere animale

L'indicazione del luogo di provenienza della carne suina deve essere apposta in etichetta nel campo visivo principale e stampata in modo da risultare visibile e leggibile (Foto di archivio)
17 set 2020 Zootecnia

Etichettatura delle carni suine: le novità

Analisi del decreto Mipaaf 6 agosto 2020 "Disposizioni per l'indicazione obbligatoria del luogo di provenienza nell'etichetta delle carni suine trasformate". A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese

Il focolaio di peste suina africana scoperto in Germania ha origine dai cinghiali
17 set 2020 Zootecnia

Allarme peste suina in Germania

La Cina chiude le frontiere ai prodotti tedeschi. Le possibili ripercussioni sui mercati. Gli appelli a rilanciare le nostre esportazioni verso Pechino. Preoccupa la diffusione di cinghiali, serbatoio del virus


L'agricoltura per me

Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate

Registrati