E' quella che si appresta a fare Ruggero Lenti, fresco di nomina alla presidenza degli industriali della carne riuniti in Assica. Il suo progetto punta a riunire tutta la filiera e far pagare carne e salumi per quel che valgono
Le grandi industrie promuovono cibi che competono con il made in Italy. Intanto l'agroalimentare italiano, prima economia del Paese, soffre per le scarse infrastrutture. Terreni all'asta, occasioni per tutti. Aumentano i consumi di alimenti di origine animale
Quasi tutti i comparti della zootecnia europea segnano spunti al rialzo. L'Italia segue lo stesso trend, con l'unica eccezione dei conigli. Ma i margini degli allevamenti sono erosi dall'aumento dei costi
La cifra è pari all'83% dell'intero premio accoppiato riservato in Italia agli agnelli Igp. Dal Consorzio tutela dell'Agnello di Sardegna Igp rivendicano il risultato: è un effetto congiunto della capacità allevatoriale sarda e della crescita del marchio
Leggero recupero dei prezzi, ma le tensioni sui mercati delle materie prime erodono la redditività degli allevamenti, come evidenziano le analisi del Crefis. Bene solo la stagionatura
Quasi tutti negativi gli indicatori relativi allo stato di agricoltura, industria alimentare, silvicoltura e pesca in Italia nel 2020. Si riducono produzione, valore aggiunto, occupazione, redditi e investimenti. Si salvano solo la filiera orticola e i cereali
Non c'è accordo sull'ambiente e la riforma della politica agricola comunitaria si blocca. All'Onu non piace la dieta mediterranea. Agricoltura biodinamica, quando il Parlamento è sordo alla scienza. Cresce il bio e anche il "latte non latte"
Sempre più italiani vogliono mangiare le uova delle proprie galline. Per evitare errori nella gestione delle ovaiole è bene seguire queste dieci semplici regole
Il modello della zootecnia italiana risponde alle sfide sul piano ambientale e garantisce sicurezza e qualità. Fondamentale il ruolo delle imprese mangimistiche nel favorire efficienza ed economia circolare
Fa discutere la decisione di equiparare al biologico una pratica priva di basi scientifiche. Una giornata per difendere le api. In Lombardia si accerta la salubrità delle produzioni animali. A Bruxelles si discute di "condizionalità sociale"
Il consumo delle carni cunicole scende, la produzione cala e sul settore si addensano forti criticità che rischiano di comprometterne il futuro. Uno scenario che impone un radicale cambio di strategie
Un carro miscelatore semovente Leader PF 2.24 plus Ecomix e due Leader PF 2.16 Compact plus Ecomix prepareranno la razione in un allevamento del Gruppo Cremonini di Modena
Molti i cambiamenti che coinvolgeranno anche il mondo agricolo. Che ne sarà dei finanziamenti. Biometano, esempio di economia circolare. Aspettando la giornata delle api. La grandine che non ti aspetti. I "buchi" nelle etichette dei salumi
Innovativi, trendy, sani e rispettosi dell'ambiente: i consumatori indiani considerano così i sostituti della carne a base vegetale. E secondo il Research and Markets il mercato della nazione dovrebbe raggiungere i 47,57 milioni di dollari entro il 2026
La zootecnia italiana ha un enorme potenziale anche dal punto di vista ambientale. Lo sviluppo di un green deal zootecnico può essere un fattore strategico per lo sviluppo e la valorizzazione dei territori del Paese
Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate
