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Oliveti sulle colline toscane (Foto di archivio)
10 gen 2024 Agronomia

Olivicoltura toscana, tra eccellenza e abbandono

Abbiamo intervistato Francesco Colpizzi, presidente dell'Unione Agricoltori di Firenze, sulla situazione di un settore identitario dell'agricoltura regionale che ha un potenziale elevatissimo, ma che necessita anche di interventi specifici e di un cambio di mentalità per tornare ad avere il ruolo agricolo e economico che merita


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