Crescono produzione e consumo di carni e uova, frutto di una filiera integrata che punta su qualità e sicurezza. Ma ora dovrà affrontare difficili sfide sui mercati internazionali mentre le emergenze sanitarie non danno tregua. Se ne è discusso all'Assemblea di Unaitalia
Ricerca e innovazione sono strategiche per la sostenibilità ambientale, economica e sociale delle produzione pertanto va resa accessibile a tutti gli attori della filiera agroalimentare. Per difendere il made in Italy, l'occupazione e l'agricoltura
Rinnovo dei vertici di Unaitalia e Assica che dovranno affrontare sfide impegnative, dalla sostenibilità all'aumento dei costi. Cercando equilibri capaci di contemperare le aspettative di ogni protagonista delle rispettive filiere
Reduce da anni difficili, il settore avicolo recupera posizioni e ripropone il suo fondamentale ruolo strategico nell'approvvigionamento di proteine animali. Ma occorre rimuovere alcuni ostacoli. Se n'è discusso al Poultry Forum di Rimini
Agricoltura, Salute & Ambiente: acqua, emissioni, polveri sottili e competizione per il cibo. La zootecnia non è così brutta come la si dipinge (ma non lo sono nemmeno le carni coltivate...)
La carne avicola è candidata a sfamare un mondo sempre più popolato e ad aiutare i paesi più poveri. Ma in Europa bisogna fare i conti con un’ipertrofia legislativa dalle incomprensibili finalità. Se ne è discusso in occasione dell’assemblea di Unaitalia
Presentata a dicembre una nuova ricerca di Ismea, frutto della collaborazione con Heritage House e Image Line®, sull'approccio dell'innovazione nelle aziende agricole
Rientrato il blocco dei flussi dall'Ucraina, ma gli accordi sono in scadenza. Carni bianche in crescita. Nocciole, giù prezzi e produzione. Per l'agricoltura il futuro è sempre più digitale. Tempi difficili per olive e olio. Un libro per scoprire il valore della terra nella tutela ambientale
Nella filiera delle uova trovano impiego solo le galline e i maschi vanno sacrificati alla nascita. Una pratica che l'Unione Europea si appresta a vietare. In Italia sarà bandita dal 2026. Ma il settore avicolo ha già trovato adeguate soluzioni
Crolla l'export e si teme per la stretta sugli agrofarmaci. Cibi in provetta, più dubbi che certezze. Influenza aviaria, mai così diffusa in Europa. Frantoi fermi e olive in pericolo. La legge sui reati alimentari. La bilancia commerciale vira in negativo
Oltre 120 appuntamenti in quindici luoghi diversi tra incontri, laboratori, degustazioni e visite guidate con più di 110 ospiti. E già si pensa al 2023 con la settima edizione
Mercoledì 28 settembre 2022 e venerdì 30 settembre 2022 due webinar con i protagonisti della filiera agroalimentare per parlare di agricoltura, ricerca e di un futuro che già c'è
Riflessi come connessione, riconoscimento, risposta, contaminazione, attività teorica, distorsione e risultato finale. Saranno questi i filoni tematici della sesta edizione dell'evento mantovano. E in programma ci sono anche tanti incontri e visite guidate
Dall'assemblea di Unaitalia un appello a rivedere le politiche di indirizzo delle produzioni agroalimentari. Coniugando sostenibilità e produzione e allontanando i miraggi di improbabili alternative. L'intesa con Banco Alimentare
L'impennata dei costi e il rallentamento nei consumi pone molte incertezze sul futuro del settore, unico fra quelli zootecnici ad avere raggiunto l'autosufficienza. Su come affrontare le nuove sfide si è discusso in occasione del Poultry Forum che si è svolto a Rimini
Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate
