Il settore primario entra nell'era dell'economia circolare e i rifiuti diventano materie prime in nuovi processi produttivi. L'intervista a Massimo Iannetta, Enea
Il Crea e l'Associazione allevatori di Cremona hanno firmato un accordo di collaborazione sulla zootecnia di precisione. L'obiettivo: migliorare produzione e abbattere i costi. L'intervista ad Andrea Galli, ricercatore Crea
Ogni anno in Europa si producono 200mila tonnellate di lana di scarto. Un team di ricercatori ha trovato il modo per trasformarla in fertilizzante. L'intervista al coordinatore del progetto
Il Future Food Institute è knowledge partner ufficiale per il programma The Food Maker durante la quarta edizione di Maker Faire Rome
Il Crea ha messo a punto uno strumento per valutare la qualità di una forma di Parmigiano reggiano senza aprirla. E il Consorzio ringrazia
Eugenio Sartori, direttore generale dei Vivai cooperativi Rauscedo: "Già disponibili sul mercato, permettono di risparmiare fino a mille euro in un anno"
L'Associazione italiana sommelier celebrerà il 21 maggio 2016 la Giornata nazionale della cultura del vino e dell'olio con manifestazioni in venti Regioni
Stop alle frodi con il chip che, applicato sulle bottiglie (anche di olio), "dialoga" con lo smartphone dell'acquirente. Scopri come funziona nel video
A vincere il premio innovazione una impresa del Monferrato che ha sviluppato sensori per il monitoraggio delle vigne
Diego Cortinovis, agronomo dell'azienda: "Dal 2012 abbiamo deciso di abbandonare l'uso dei droni per passare ai sensori di prossimità"
La Natech ha sviluppato delle trappole ad ultrasuoni che fanno fuggire cinghiali e caprioli quando si avvicinano troppo alla vigna
Dal 2016 sono disponibili le estensioni .wine e .vin. Secondo Register.it un'opportunità da non farsi scappare
Sono aperte le candidature per il premio Food Innovation promosso da Seeds&Chips. Quattordici le categorie: dalla sostenibilità ambientale all'agricoltura di precisione
I viticoltori stanno abbandonando le zone impervie, dove crescono vitigni unici al mondo. Per questo Crea e Mipaaf si sono alleati per tutelare una risorsa unica. L'intervista a Diego Tomasi
Un'azienda Usa ha sviluppato un sistema di mescita del vino che lascia integro il tappo di sughero. Così la bottiglia può essere conservata in cantina per anni
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