Il caviar lime è un frutto australiano la cui polpa è formata da vescicole, simili al caviale, piene di un succo che ricorda quello del lime. Una coltivazione che è arrivata anche in Italia, per la felicità degli chef stellati. Guarda il video
Anche in Italia cresce il mercato delle alghe, fonte di proteine e amminoacidi essenziali. AgroNotizie ha incontrato i fondatori di SpiruFarm, un'azienda che a Cremona coltiva spirulina con un metodo innovativo. Guarda la videointervista
Il continente africano ha grandi potenzialità produttive dal punto di vista agricolo, ma mancano investimenti e trasferimento tecnologico. Per le imprese italiane un'opportunità di crescita: guarda il video
Intervista a Salvatore Arpaia del Centro ricerche di Trisaia (Mt): "Abbiamo costituito il più grosso database al mondo di microrganismi del suolo per patata e mais. In futuro qualunque Ogm si vorrà testare lo potremo fare avendo dei valori di riferimento"
Nella filiera agroalimentare la tracciabilità di un prodotto è un valore competitivo. Ma perché sia un investimento e non un costo, l'origine deve rispondere a certi requisiti. Guarda la videointervista
Ha fatto tappa a Poggio Renatico, in Emilia, la seconda tappa di CerealPlus 2016. Durante le prove in campo i tecnici Syngenta hanno presentato agli agricoltori le varietà di grano duro che più si adattano all'areale settentrionale: guarda i video
Anche le università si sono buttate nell'agribusiness dando vita a decine di spin-off innovativi che spaziano dalla veterinaria ai software per l'agricoltura
CerealPlus 2016 fa tappa nella tenuta La Pioppa, a Poggio Renatico (Fe), dove Syngenta protegge e moltiplica le sue varietà di grano duro: guarda il video
Che cosa significa innovare e come si fa ad avere idee di successo? Se ne è parlato a Seeds&Chips, il summit che mette al centro le startup innovatrici del settore agroalimentare: guarda le videointerviste
Syngenta ha presentato le soluzioni per diserbo e protezione delle colture cerealicole durante la tappa di Foggia di CerealPlus, il tour di prove in campo in cui gli agricoltori possono toccare con mano le novità Syngenta. Guarda i video
CerealPlus, il tour di prove in campo organizzato ogni anno da Syngenta, fa tappa a Foggia. Agricoltori, ammassatori e tecnici hanno avuto modo di toccare con mano le nuove varietà di frumento duro lanciate sul mercato. Guarda il video
A Seeds&Chips si è parlato di innovazione e accesso al credito. Tra crowdfunding, business angel e venture capitalist, le strade migliori per finanziarsi
Si è aperto a Milano il summit per chi fa innovazione in agricoltura e nel settore agroalimentare. Il fondatore Marco Gualtieri: "Siamo solo agli inizi di una rivoluzione che cambierà il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo". Guarda la videointervista
Il settore primario entra nell'era dell'economia circolare e i rifiuti diventano materie prime in nuovi processi produttivi. L'intervista a Massimo Iannetta, Enea
Il Crea e l'Associazione allevatori di Cremona hanno firmato un accordo di collaborazione sulla zootecnia di precisione. L'obiettivo: migliorare produzione e abbattere i costi. L'intervista ad Andrea Galli, ricercatore Crea
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