Il consumo di vino non risponde più alle logiche del passato. I nuovi consumatori stanno cambiando il mercato e le cantine devono adeguarsi ai nuovi bisogni di Millennials e Z Generation
La pratica di coltivare piante differenti in uno stesso campo porta dei benefici in termini di riduzione dei parassiti e aumento della produttività, ma aumenta i costi di gestione
Le infrastrutture idriche dell'Italia non sono adeguate ad affrontare i cambiamenti climatici, ma per gli interventi servono fondi - che mancano. Intervista a Francesco Vincenzi, presidente Anbi, su quello che si sta facendo (e che andrebbe fatto)
Macinazione, cultivar, lievito e forno. Sono queste le quattro variabili che determinano la qualità di un pane. I risultati della ricerca del Crea
Sono decine i gruppi dedicati all'agricoltura: dalle viti agli ovini, passando per frumento, fragole e zafferano. E non mancano i mercatini dell'usato. Ecco la mappa per orientarsi
Conosciamo l'1% dei microrganismi che vivono nel terreno, batteri e funghi spesso fondamentali per le piante e dunque per l'agricoltura. L'Earth microbiome project ha l'obiettivo di mappare tutti questi minuscoli esseri viventi e migliorare così le colture
I cambiamenti climatici stanno modificando la viticoltura di montagna rendendo accessibili quote più elevate, ma obbligando i viticoltori a modificare gli impiantati. Un software chiamato Rebecka suggerisce il migliore connubio tra parcella e cultivar
L'acquisto di cibo online è ancora una nicchia del mondo dell'e-commerce, ma sta crescendo velocemente. Bisogna però essere pronti per cogliere le opportunità che un mercato destinato a valere 15 miliardi di dollari nel 2021 può offrire
L'attuale legislazione europea impedisce di fatto ai piccoli produttori di vendere vino oltreconfine. Bruxelles sull'argomento nicchia, mentre il privato si è già mosso per offrire servizi alle cantine
Solitamente importato dal Sud America, può essere coltivato anche nel Bel Paese e ha un ottimo prezzo di mercato. In provincia di Mantova la coltivazione più grande d'Italia
Piattaforma online che seleziona startup in cui far investire i propri finanziatori. Leggi l'intervista al fondatore Rob Leclerc che svela quali sono i settori e le aziende che promettono di rivoluzionare il settore dell'agricoltura
AgroNotizie ha visitato in anteprima Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo che aprirà i battenti il prossimo 15 novembre. Una mega infrastruttura dedicata ai prodotti made in Italy e all'agricoltura
Produrre più latte non è la sola strada per aumentare gli utili. Grazie alla zootecnia di precisione è possibile abbassare i costi e ottenere prodotti di qualità. Di questo si è discusso durante il World Agri-Tech Innovation Summit
Più una azienda agricola è grande più è facile sostenere i costi di una innovazione. Ma per le piccole imprese il segreto è fare sistema, non rinunciare al cambiamento. Tre storie di successo
Una startup israeliana ha messo a punto un sistema di impollinazione robotica delle colture. Una soluzione nel caso in cui in futuro, come accade oggi in Cina, gli insetti pronubi dovessero scomparire
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