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Per Gianni Maoddi (in foto), presidente del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano, i caseifici sono penalizzati anche per non essere riconosciuti quali impianti energivori
13 set 2022 Zootecnia

Pecorino Romano, i ricavi non coprono i costi

Nonostante le elevate quotazioni del formaggio a causa del caro energia è a rischio default la principale filiera agroalimentare della Sardegna. Il presidente del Consorzio di Tutela, Gianni Maoddi, lancia un appello: urge un tetto al prezzo del metano. A rischio chiusura 12mila allevamenti e 40 caseifici

Le tre realtà vogliono rendere l'investimento della Lely Sphere accessibile agli agricoltori (Foto di archivio)
1 set 2022 Zootecnia

Zootecnia e sostenibilità ambientale, si può fare

Al via il progetto di FrieslandCampina, Rabobank e Lely finalizzato all'installazione nelle stalle olandesi di Lely Spheres, una macchina in grado di ridurre le emissioni di azoto fino al 70% nella stalla di un'azienda di bovine da latte

La campagna lattiero casearia 2021-2022 segnerà una diminuzione delle produzioni di latte (-4,9%) e formaggio (-5,4%)
30 ago 2022 Zootecnia

Pecorino Romano, prezzo massimo a 12,30 euro al chilo

Ieri, 29 agosto 2022, a Milano in Borsa Merci la conferma delle quotazioni delle ultime due sedute, ma il tipico formaggio sardo è aumentato del 2,53% sul 18 luglio scorso. Stabili da luglio i prezzi del latte ovino sardo ormai a fine campagna

'Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell'acquacoltura' (Foto di archivio)
12 ago 2022 Zootecnia

Zootecnia, sostegno per i settori in crisi

Per le filiere in difficoltà a causa dell'innalzamento dei costi di produzione il Mipaaf ha definito i criteri e le modalità di ripartizione di risorse per un ammontare pari a 80 milioni per l'anno 2022. A cura di Cica Bologna, Assistenza Tecnica e Servizi per lo Sviluppo delle Imprese



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