sostenibilità


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Sono sempre di più le nuove mele sul mercato: tra le nuove di Vog ci sono SweeTango®, Cosmic Crisp®, RedPop® e Giga®
22 giu 2022 Economia e politica

Mela, volgiamo lo sguardo all'orizzonte

Il mercato delle mele ha iniziato il 2022 in modo non entusiasmante. La seconda parte sarà influenzata da quanto sta avvenendo nel mondo: ma guardiamo il futuro con positività. Per fare il punto abbiamo intervistato Walter Pardatscher, direttore di Vog, durante il Macfrut 2022

L'innovazione digitale in zootecnia è stato il tema al centro di un incontro promosso da AgrifoodFvg, Agenzia del Friuli Venezia Giulia per lo sviluppo dell’agroalimentare
10 giu 2022 Zootecnia

Stalle più digitali e più sostenibili

Negli allevamenti da latte vanno diffondendosi robot di mungitura, sensori per monitorare gli animali, sistemi automatici per la gestione delle operazioni di stalla. I vantaggi sono molti, anche sull'impatto ambientale

Circa un terzo delle imprese che operano nella filiera delle carni ha già attuato un percorso di crescita verso la sostenibilità (Foto di archivio)
6 giu 2022 Zootecnia

Per la carne ora c'è il "consulente in sostenibilità"

Dagli allevamenti alle industrie di trasformazione cresce l'attenzione per l'impatto ambientale. Un percorso che richiede alta professionalità coniugata a una preparazione interdisciplinare. Le indicazioni da un'indagine dell'Università Cattolica



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