17 apr 2013
Economia e politica
L'ortofrutta non manca nel carrello della spesa
Gli italiani sono sopra la media europea per l'acquisto di frutta e verdura fresche. In continua crescita il biologico
sicurezza alimentare
Tutte le notizie
15 apr 2013
Economia e politica
Vino, una questione d'aroma
Grazie all'attività di ricerca del Cra Enologia di Asti i lieviti Brett saranno ridotti. AgroNotizie intervista Emilia Garcia-Moruno
12 apr 2013
Economia e politica
Gestione filiera food & beverage: costo o opportunità?
Da un'indagine Dnv Business Assurance e Gfk Eurisko emerge che sicurezza alimentare, qualità e rischi finanziari sono le maggiori aree di vulnerabilità secondo le aziende
9 apr 2013
Economia e politica
Olio, il prezzo dà l'allarme
Inea ha presentato al Sol il progetto richiesto da Icqrf –Mipaaf al quale collabora anche Unaprol. Il prezzo al consumo sarà la "spia" per i controlli
9 apr 2013
Zootecnia
Per i mangimi è stop agli additivi
Termina la possibilità di utilizzare aromatizzanti e stimolanti dell'appetito. E attenzione alla ractopamina, vietata nella Ue, ma ammessa altrove
4 apr 2013
Zootecnia
L' influenza dei "polli"
La notizia di un focolaio di influenza aviare in Cina riaccende inutili allarmismi
4 apr 2013
Economia e politica
Corpo 8, con l'acqua alla gola
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 29 marzo al 4 aprile
3 apr 2013
Economia e politica
"Acquacoltura e sicurezza alimentare, serve un cambio di mentalità"
Intervista a Pier Antonio Salvador, presidente Api - Associazione piscicoltori italiani, in vista del corso di formazione in programma a Firenze, Aula Magna, Scuola di Agraria, il 12 e 13 aprile. "Troppa burocrazia per le nostre aziende"
28 mar 2013
Economia e politica
Una "Pasqua sicura"
I controlli dei Nac hanno portato al sequestro di oltre 7.000 kg di prodotti alimentari
27 mar 2013
Zootecnia
La guerra delle mozzarelle Dop
La produzione solo in stabilimenti esclusivamente dedicati. Lo impone una legge vecchia di cinque anni. I caseifici insorgono, ma chi rischia di più sono gli allevatori di bufale
21 mar 2013
Zootecnia
Carne ovina, nessun allarme
Sequestrate in Francia partite ottenute con metodi non corretti. Ma in Italia non sono commercializzate
14 mar 2013
Economia e politica
Etichette, parlate chiaro
Tutti gli ingredienti devono essere riportati: i consumatori devono sapere esattamente quello che comprano, parola della Commissione europea
14 mar 2013
Economia e politica
Corpo 8, troppe paure nel piatto
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'8 al 14 marzo
14 mar 2013
Difesa e diserbo
Alimenti importati, residui cinque volte superiori
Sicurezza alimentare: rapporto Efsa controlli nelle derrate alimentari nel 2010. Primato dell'Italia: 0,3% di irregolarità